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095113食品加工與安全專業(yè)可參閱以下書籍： 1、《食品衛(wèi)生學(xué)》何計(jì)國(guó)，甄潤(rùn)英編中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社2003版 2、《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》周才瓊主編高等教育出版社2011版 3、《食品工藝學(xué)導(dǎo)論》馬長(zhǎng)偉.....

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)2014年食品加工與安全專業(yè)考研報(bào)錄比 專業(yè)代碼 專業(yè)名稱 一志愿報(bào)考 錄取人數(shù) 統(tǒng)考人數(shù) 推免人數(shù) 外校調(diào)劑 95113 食品加工與安全 28 14 14 0 0.....

研究方向 095113 食品加工與安全(專業(yè)學(xué)位) 01 食品加工與安全 考試科目 ①101 思想政治理論②204 英語(yǔ)二③341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三④903 食品科學(xué)概論 復(fù)試科目:0801 農(nóng)畜產(chǎn)品貯藏加工或0802 食品.....