北京工商大學(xué)導(dǎo)師:趙磊

發(fā)布時間:2021-11-20 編輯:考研派小莉 推薦訪問:
北京工商大學(xué)導(dǎo)師:趙磊

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北京工商大學(xué)導(dǎo)師:趙磊 正文

[導(dǎo)師姓名]
趙磊

[所屬院校]
北京工商大學(xué)

[基本信息]
導(dǎo)師姓名:趙磊
性別:女
人氣指數(shù):1014
所屬院校:北京工商大學(xué)
所屬院系:
職稱:教授
導(dǎo)師類型:碩導(dǎo)
招生專業(yè):
研究領(lǐng)域:功能性食品和食品生物技術(shù)。主要包括:天然動植物功能成分提取與功能性評價,藥食同源功能性食品...

[通訊方式]


[個人簡述]
1982年01月出生于遼寧沈陽
食品科學(xué)與工程系副教授、博士
個人簡歷
本科 2000年至2004年 畢業(yè)于中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 食品科學(xué)與工程專業(yè)
博士 2004年至2010年 畢業(yè)于中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 食品科學(xué)專業(yè)
聯(lián)系方式:
北京工商大學(xué)東校區(qū)8號樓307室
Email: zhaolei@th.btbu.edu.cn
主講課程
食品生物化學(xué)、食品安全學(xué)、食品安全與質(zhì)量控制、食品安全專題、食品科學(xué)原理(雙語)

[科研工作]
主持國家自然基金青年科學(xué)基金項(xiàng)目1項(xiàng),北京市教委面上項(xiàng)目1項(xiàng)。
研究內(nèi)容包括:鹿茸成分及其功能活性研究,糖酯的合成及抗菌機(jī)理研究,藍(lán)靛果活性成分及功能評價等。
以第一作者或通訊作者發(fā)表論文20余篇,其中SCI收錄4篇,國際會議論文1篇。

[教育背景]
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