大連工業(yè)大學(xué)83200食品科學(xué)與工程考研調(diào)劑報(bào)告 正文

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專業(yè)情況：

大連工業(yè)大學(xué)
院系名稱：食品學(xué)院
專業(yè)代碼及名稱：83200食品科學(xué)與工程
專業(yè)評(píng)級(jí)：B+
學(xué)習(xí)方式：全日制

歷年調(diào)劑來源：

調(diào)劑生源（一志愿院校統(tǒng)計(jì)）：江南大學(xué)1人、吉林大學(xué)1人、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)1人，調(diào)劑年份：2018，調(diào)劑人數(shù)： 3人，調(diào)劑最低分： 285，調(diào)劑最高分： 337，調(diào)劑中位分： 298。
一志愿院校名稱：吉林大學(xué)，調(diào)劑年份：2018年，初試總分：337；
一志愿院校名稱：江南大學(xué)，調(diào)劑年份：2018年，初試總分：298；
一志愿院校名稱：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)，調(diào)劑年份：2018年，初試總分：285。

復(fù)試分?jǐn)?shù)線：

總分：263，單科二：56，單科一：37，調(diào)劑年份：2021
總分：264，單科二：56，單科一：37，調(diào)劑年份：2020
總分：270，單科二：59，單科一：39，調(diào)劑年份：2019
總分：260，單科二：51，單科一：34，調(diào)劑年份：2018

調(diào)劑專業(yè)研究方向：

調(diào)劑年份：2021年，調(diào)劑方向：01-食品科學(xué)
考試科目： (201)英語(yǔ)一 ，專業(yè)課：(815)食品生物化學(xué) ，專業(yè)課：(302)數(shù)學(xué)二 ，公共課： (101)思想政治理論
年份：2021年，調(diào)劑方向：02-農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程
考試科目： (201)英語(yǔ)一 ，專業(yè)課：(815)食品生物化學(xué) ，專業(yè)課：(302)數(shù)學(xué)二 ，公共課： (101)思想政治理論
年份：2021年，調(diào)劑方向：03-水產(chǎn)品加工及貯藏工程
考試科目： (201)英語(yǔ)一 ，專業(yè)課：(815)食品生物化學(xué) ，專業(yè)課：(302)數(shù)學(xué)二 ，公共課： (101)思想政治理論
年份：2021年，調(diào)劑方向：04-糧食、油脂及植物蛋白工程
考試科目： (201)英語(yǔ)一 ，專業(yè)課：(815)食品生物化學(xué) ，專業(yè)課：(302)數(shù)學(xué)二 ，公共課： (101)思想政治理論
年份：2022年，調(diào)劑方向：01-食品科學(xué)
考試科目： (201)英語(yǔ)（一） ，專業(yè)課：(815)食品生物化學(xué) ，專業(yè)課：(302)數(shù)學(xué)（二） ，公共課： (101)思想政治理論
年份：2022年，調(diào)劑方向：02-農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程
考試科目： (201)英語(yǔ)（一） ，專業(yè)課：(815)食品生物化學(xué) ，專業(yè)課：(302)數(shù)學(xué)（二） ，公共課： (101)思想政治理論
年份：2022年，調(diào)劑方向：03-水產(chǎn)品加工及貯藏工程
考試科目： (201)英語(yǔ)（一） ，專業(yè)課：(815)食品生物化學(xué) ，專業(yè)課：(302)數(shù)學(xué)（二） ，公共課： (101)思想政治理論
年份：2022年，調(diào)劑方向：04-食品質(zhì)量與安全
考試科目： (201)英語(yǔ)（一） ，專業(yè)課：(815)食品生物化學(xué) ，專業(yè)課：(302)數(shù)學(xué)（二） ，公共課： (101)思想政治理論
年份：2022年，調(diào)劑方向：05-蛋白質(zhì)資源開發(fā)與利用
考試科目： (201)英語(yǔ)（一） ，專業(yè)課：(815)食品生物化學(xué) ，專業(yè)課：(302)數(shù)學(xué)（二） ，公共課： (101)思想政治理論
年份：2022年，調(diào)劑方向：06-食品加工技術(shù)裝備研究與開發(fā)
考試科目： (201)英語(yǔ)（一） ，專業(yè)課：(815)食品生物化學(xué) ，專業(yè)課：(302)數(shù)學(xué)（二） ，公共課： (101)思想政治理論

參考書目：

《《微生物學(xué)》 沈萍，陳向東 高等教育出版社 2016. 01 《微生物學(xué)教程》 周德慶 高等教育出版社 2011.04 《微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)》 杜連祥、路福平 中國(guó)輕工業(yè)出版社 2006.09083200食品科學(xué)與工程。1.《生物化學(xué)》金鳳燮，中國(guó)輕工業(yè)出版社，1版,2004； 2.《生物《生物化學(xué)》王鏡巖等，高等教育出版社，第三版，2007； 3《生物化學(xué)》梁成偉、王金華等，華中科技大學(xué)出版社，第二版，2018； 4《生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)》李俊、張冬梅等，科學(xué)出版社，第六版，2020。617食品生物化學(xué) 。

大連工業(yè)大學(xué)

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