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　　皮革化學與工程是輕工技術(shù)與工程的一個二級學科。皮革化學與工程學科是以研究天然動物蛋白科學與加工技術(shù)為主要任務(wù)的一門應用基礎(chǔ)和應用型、多學科的邊緣科學，是與生命科學密切相關(guān)的科學。

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