海南大學食品學院導師：施瑞城

發(fā)布時間：2021-10-28 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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海南大學食品學院導師：施瑞城正文

　　施瑞城，男，1962年7月3日生于廣東饒平，本科學歷，碩士學位，教授；現(xiàn)任海南大學食品學院教師，碩士研究生導師。
　　聯(lián)系電話：13976781969，Email：。　　　

　　1985年畢業(yè)于原華南熱帶作物學院熱帶作物產(chǎn)品加工專業(yè)，主要從事《食品科學與工程》、《農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏》等專業(yè)課程的教學工作30余年，具備堅實而全面的食品加工與貯藏基礎理論知識，對熱帶果蔬加工與貯運保鮮具有深入的研究，積累了比較豐富的教學經(jīng)驗。在所從事的專業(yè)領域取得一定的成就。近5年來公開發(fā)表學術論文10余篇，編寫出版學術著作共1部，主持完成各級科研項目4項，現(xiàn)在研的各級各類課題2項?！　　?br /> 　　
　　主要研究方向：熱帶果蔬加工與貯運保鮮研究
　　碩士招生專業(yè)：食品科學、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程　　

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