哈爾濱商業(yè)大學(xué)2022年博士學(xué)位研究生招生簡章
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哈爾濱商業(yè)大學(xué)2022年博士學(xué)位研究生招生簡章 正文
(一)報考條件
1.中華人民共和國公民,擁護中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo),熱愛祖國,遵 紀守法,品行端正。
2.碩士研究生畢業(yè)或已獲碩士學(xué)位的人員; 應(yīng)屆碩士畢業(yè)生(最 遲須在入學(xué)前畢業(yè)或取得碩士學(xué)位) ;獲得學(xué)士學(xué)位6年以上(含6 年,從獲得學(xué)士學(xué)位之日算起到博士生入學(xué)之日) 并達到與碩士畢業(yè) 生同等學(xué)力的人員。
3.身體和心理健康狀況符合招生學(xué)科培養(yǎng)要求。
4.提交至少兩份所報考學(xué)科專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的教授(或相當(dāng)專業(yè)技術(shù)職稱的專家) 填寫的《專家推薦書》 (※其中一份必須由所報考的博士生導(dǎo)師填寫) 。
5.以同等學(xué)力身份報考的人員,還須達到招生學(xué)科對考生提出的 具體培養(yǎng)要求。
6.現(xiàn)役軍人報考博士生的要求及辦法,按解放軍總政治部有關(guān)規(guī) 定辦理。
(二) 報名程序
報名包括網(wǎng)上報名和網(wǎng)上確認兩個階段。考試方式為“申請-考 核”和“公開招考”的考生均須進行網(wǎng)上報名并在規(guī)定時間內(nèi)在網(wǎng) 上核對、確認其網(wǎng)上報名信息,完成資格審查和繳費,逾期不再補辦。
1.網(wǎng)上報名
時間: 2022年3月2 日——2022年3月15 日
(1) 報名網(wǎng)址:考生須在規(guī)定時間內(nèi)登錄中國研究生招生信息網(wǎng)(http://yz.chsi.com.cn/) ,點擊網(wǎng)站右上角“登錄” ,注冊學(xué) 信網(wǎng)賬號,進入報名系統(tǒng)中“博士生招生”填寫報名信息。
(2)考試方式選擇:考試方式為“申請-考核”的考生,請選擇“申 請考核”,考試方式為“公開招考”的考生,請選擇“普通招考”。
(3) 關(guān)于報考導(dǎo)師:考試方式為“申請-考核”的考生,須選擇具 有“申請-考核”方式招生資格的導(dǎo)師(導(dǎo)師名單詳見《哈爾濱商 業(yè)大學(xué)2022年招收“申請-考核”制博士研究生招生說明》 )。
(4) 網(wǎng)上報名信息簡表打?。壕W(wǎng)上報名成功后,考生須按要求打 印《博士學(xué)位研究生網(wǎng)上報名信息簡表》 ,并填好相關(guān)內(nèi)容。
凡不符合報考條件、不按要求報名、網(wǎng)報信息誤填、錯填或填報 虛假信息而造成不能考試或錄取的,后果由考生本人承擔(dān)。
2.網(wǎng)上確認
(1) “申請-考核”網(wǎng)上確認時間:2022 年 3 月 18 日
*“申請-考核”具體要求按照《哈爾濱商業(yè)大學(xué)招收“申請-考 核”制博士研究生暫行管理辦法》 哈商大[2019]172號執(zhí)行。
(2) “公開招考”網(wǎng)上確認時間:2022 年 4 月 8 日 提交材料:
①填寫好的《哈爾濱商業(yè)大學(xué)2022年攻讀博士學(xué)位研究生報考登 記表》 一份(附件1) ;
②網(wǎng)上報名成功后,自行打印《博士學(xué)位研究生網(wǎng)上報名信息簡 表》 一份,表中“考生所在單位人事部門意見”欄內(nèi),須經(jīng)考生所在 單位負責(zé)人簽字并加蓋人事部門公章(應(yīng)屆碩士畢業(yè)生蓋在讀學(xué)校研 究生教育管理部門公章,未就業(yè)的往屆碩士畢業(yè)生蓋檔案管理部門公 章) ;
④兩份所報考學(xué)科專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的教授(或相當(dāng)專業(yè)技術(shù)職稱的專家) 填寫的《專家推薦書》 (附件3) (※其中一份必須由所報考的博士生導(dǎo)師填寫) ;
⑤往屆碩士畢業(yè)生提供碩士畢業(yè)證書、碩士學(xué)位證書原件及復(fù)印 件、學(xué)信網(wǎng)《教育部學(xué)歷證書電子注冊備案表》 各一份;
應(yīng)屆碩士畢業(yè)生提供學(xué)生證原件及復(fù)印件、學(xué)信網(wǎng)《教育部學(xué)籍 在線驗證報告》 各一份,其碩士畢業(yè)證書、碩士學(xué)位證書須在入學(xué)前 補驗;
在境外獲得碩士學(xué)位的考生還需提供教育部留學(xué)服務(wù)中心出具 的認證書原件及復(fù)印件各一份;
⑥本科畢業(yè)證書、本科學(xué)位證書原件及復(fù)印件、學(xué)信網(wǎng)《教育部 學(xué)歷證書電子注冊備案表》 各一份;
⑦有效居民身份證原件和復(fù)印件各一份;
⑧研究生階段課程學(xué)習(xí)成績單原件或加蓋所畢業(yè)院校的檔案管 理部門公章的復(fù)印件一份;
⑨以同等學(xué)力身份報考的人員按我校各培養(yǎng)單位要求提交有關(guān) 證明材料;
⑩報名費: 150元。
3.外地考生可委托他人代辦。
4.“公開招考”準考證打印時間: 2022 年 4 月 15-17 日,考生 請登錄報名網(wǎng)站自行打印準考證。
(三) 考試
1.“申請-考核”考試由相關(guān)培養(yǎng)單位于 3 月 22 前完成。 2.“公開招考”考試分為初試、復(fù)試兩個階段。
①初試時間
2022 年 4 月 16 日—17 日, 具體時間地點以《準考證》 為準;
②復(fù)試時間
2022 年 4 月16 日下午 業(yè)務(wù)課一
2022 年 4 月17 日上午 外國語
(四) “公開招考”錄取
由我校研究生招生工作領(lǐng)導(dǎo)小組結(jié)合考試情況自行劃定進入復(fù) 試分數(shù)線,達到我校進入復(fù)試分數(shù)線的考生可參加復(fù)試,對通過復(fù)試 的考生按學(xué)校相關(guān)規(guī)定擇優(yōu)錄取。
(五) 學(xué)制、學(xué)費和獎助政策
學(xué)費每生 10000 元/年,學(xué)制 3 年,最長修業(yè)年限 6 年。
按照教育部、省教育廳及學(xué)校相關(guān)文件要求,對被我校錄取并注 冊學(xué)籍的全日制博士研究生制定了多種獎助政策。其中,全日制非定 向博士研究生可參評國家獎學(xué)金、學(xué)校獎學(xué)金和國家助學(xué)金。全日制 定向博士研究生只可參評學(xué)校獎學(xué)金,不參評其他獎助項目。
具體獎助項目如下:
國家 獎學(xué)金 |
學(xué)校獎學(xué)金 |
國家助學(xué)金 |
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學(xué)業(yè)獎學(xué)金 |
科研 獎學(xué)金 |
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一等 | 二等 | 三等 | |||
30000 元/ 年 |
18000 元/年 | 14000 元/年 | 10000 元/年 | 2000-10000 元/項 | 13000 元/年 |
單位代碼: 10240 地 址: 哈爾濱市松北區(qū)學(xué)海街1號 郵 編: 150028
聯(lián)系部門: 研究生招生辦公室 電 話: 0451-84892021 聯(lián)系人: 于興洋
學(xué)科、專業(yè)名稱及研究方向 |
指導(dǎo) 教師 |
人 數(shù) | 考 試 科 目 | 備 注 |
001 經(jīng)濟學(xué)院 (聯(lián)系電話: 0451-84892245 聯(lián)系人: 孫老師) 020205 產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學(xué) 01 產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟理論與政策研究 |
韓 平 周 正 高 勇 |
5 |
①1101英語或1102俄語 或1103日語 ②2201經(jīng)濟學(xué) ③3301經(jīng)濟綜合一 |
復(fù)試: 面試 專業(yè)綜合知識 同等學(xué)力考生 須同時具備以 下條件: ①必須獲得經(jīng) 濟、管理類專 業(yè)學(xué)士學(xué)位 ②在全國核心 期刊公開發(fā)表 學(xué)術(shù)論文 3 篇 以上(第一作 者) ③獲得省部級 科研獎勵二等 獎以上 1 項(排 名第一) ④復(fù)試加試: 產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學(xué)、 計量經(jīng)濟學(xué)、 政治經(jīng)濟學(xué) |
02 商品流通與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展 研究 |
孫先民 呂 萍 |
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001 經(jīng)濟學(xué)院 (聯(lián)系電話: 0451-84892245 聯(lián)系人: 孫老師) 020206 國際貿(mào)易學(xué) 01 國際經(jīng)貿(mào)理論與政策研究 |
項義軍 |
2 |
①1101英語或1102俄語 或1103日語 ②2201經(jīng)濟學(xué) ③3302經(jīng)濟綜合二 |
復(fù)試: 面試 專業(yè)綜合知識 同等學(xué)力考生 須同時具備以 下條件: ①必須獲得經(jīng) 濟、管理類專 業(yè)學(xué)士學(xué)位 ②在全國核心 期刊公開發(fā)表 學(xué)術(shù)論文 3 篇 以上(第一作 者) ③獲得省部級 科研獎勵二等 獎以上 1 項(排 名第一) ④復(fù)試加試: 產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學(xué)、 計量經(jīng)濟學(xué)、 政治經(jīng)濟學(xué) |
02 國際經(jīng)濟合作與區(qū)域經(jīng)濟一 體化 |
康成文 |
學(xué)科、專業(yè)名稱及研究方向 |
指導(dǎo) 教師 |
人 數(shù) | 考 試 科 目 | 備 注 |
002 金融學(xué)院 (聯(lián)系電話: 0451-84892353 聯(lián)系人: 杜老師) 020204金融學(xué) 01 貨幣金融理論與政策 |
陳 敏 |
5 |
①1101英語或1102俄語 或1103日語 ②2201經(jīng)濟學(xué) ③3304金融綜合 |
復(fù)試: 面試 專業(yè)綜合知識 同等學(xué)力考生 須同時具備以 下條件: ①必須獲得經(jīng) 濟、管理類專 業(yè)學(xué)士學(xué)位 ②在全國核心 期刊公開發(fā)表 學(xué)術(shù)論文 3 篇 以上(第一作 者) ③獲得省部級 科研獎勵二等 獎以上 1 項(排 名第一) ④復(fù)試加試: 產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學(xué)、 計量經(jīng)濟學(xué)、 政治經(jīng)濟學(xué) |
02 現(xiàn)代金融市場發(fā)展研究 |
姚鳳閣 |
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03 金融風(fēng)險管理 |
溫紅梅 |
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04 金融監(jiān)管 |
劉任重 劉降斌 |
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003 財政與公共管理學(xué)院 (聯(lián)系電話: 0451-84865448 聯(lián)系人: 王老師) 020203 財政學(xué) 01財稅理論與政策研究 |
王曙光 李紅星 |
4 |
①1101英語或1102俄語 或1103日語 ②2201經(jīng)濟學(xué) ③3305財政學(xué)綜合 |
復(fù)試: 面試 專業(yè)綜合知識 同等學(xué)力考生 須同時具備以 下條件: ①必須獲得經(jīng) 濟、管理類專 業(yè)學(xué)士學(xué)位 ②在全國核心 期刊公開發(fā)表 學(xué)術(shù)論文 3 篇 以上(第一作 者) ③獲得省部級 科研獎勵二等 獎以上 1 項(排 名第一) ④復(fù)試加試: 產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學(xué)、 計量經(jīng)濟學(xué)、 政治經(jīng)濟學(xué) |
02財稅管理與規(guī)制研究 |
蔡德發(fā) |
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03財政制度變遷研究 |
朱德貴 |
學(xué)科、專業(yè)名稱及研究方向 |
指導(dǎo) 教師 |
人 數(shù) | 考 試 科 目 | 備 注 |
003 財政與公共管理學(xué)院 (聯(lián)系電話: 0451-84865448 聯(lián)系人: 王老師) 020207 勞動經(jīng)濟學(xué) 01 勞動經(jīng)濟理論與政策 |
劉西濤 |
3 |
①1101英語或1102俄語 或1103日語 ②2201經(jīng)濟學(xué) ③3306勞動經(jīng)濟學(xué)綜合 |
復(fù)試: 面試 專業(yè)綜合知識 同等學(xué)力考生 須同時具備以 下條件: ①必須獲得經(jīng) 濟、管理類專 業(yè)學(xué)士學(xué)位 ②在全國核心 期刊公開發(fā)表 學(xué)術(shù)論文 3 篇 以上(第一作 者) ③獲得省部級 科研獎勵二等 獎以上 1 項(排 名第一) ④復(fù)試加試: 產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學(xué)、 計量經(jīng)濟學(xué)、 政治經(jīng)濟學(xué) |
02 勞動力市場與勞動保障 |
王 巍 |
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03 勞動力市場與就業(yè) |
孔微巍 |
學(xué)科、專業(yè)名稱及研究方向 |
指導(dǎo) 教師 |
人 數(shù) | 考 試 科 目 | 備 注 |
024 工商管理 聯(lián)系電話: 1.管理學(xué)院:0451-84865071 聯(lián)系人: 魏老師 2.會計學(xué)院:0451-84865093 聯(lián)系人: 李老師 3.計算機學(xué)院:0451-84865734 聯(lián)系人:張老師 120200 工商管理 01 物流與供應(yīng)鏈管理 |
白世貞 霍 紅 徐耀群 鄢章華 王文利 |
15 |
①1101英語或1102俄語 或1103日語 ②2202管理學(xué) ③3307運籌學(xué)或 3310會計綜合或 3308管理綜合一或 3309管理綜合二或 3311管理綜合三 |
復(fù)試: 面試 專業(yè)綜合知識 外國語科目非 1101 英語考生 需加試: 英語 專業(yè)學(xué)位碩 士、非經(jīng)管類 學(xué)術(shù)學(xué)位碩士 考生需加試: 計量經(jīng)濟學(xué)、 管理統(tǒng)計學(xué) 同等學(xué)力考生 須同時具備以 下條件: ①必須獲得經(jīng) 濟、管理類專 業(yè)學(xué)士學(xué)位 ②在全國核心 期刊公開發(fā)表 學(xué)術(shù)論文 3 篇 以上(第一作 者) ③獲得省部級 二等獎以上 1 項(第一位) ④復(fù)試需加 試: 計量經(jīng)濟學(xué)、 管理統(tǒng)計學(xué)、 組織行為學(xué) |
02 市場營銷與電子商務(wù) |
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白世貞 趙志杰 鄭德權(quán) 劉 刊 襲 希 |
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03 企業(yè)管理與服務(wù)創(chuàng)新 |
姜永常 湯 姿 趙艷麗 |
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04 財務(wù)管理與會計控制 |
張勁松 張 林 |
學(xué)科、專業(yè)名稱及研究方向 |
指導(dǎo) 教師 |
人 數(shù) | 考 試 科 目 | 備 注 |
013 藥學(xué)院(藥物工程技術(shù)研究 中心) (聯(lián)系電話: 0451-84866922 聯(lián)系人: 辛老師) 考生需是中藥學(xué)、藥學(xué)、生物學(xué)、 醫(yī)學(xué)、化學(xué)等相關(guān)專業(yè)。 100800★中藥學(xué) 01 中藥化學(xué)及質(zhì)量標準研究 |
李文蘭 曲中原 |
5 |
①1101英語或1102俄語 或1103日語 ②2203中藥藥理學(xué) ③3312中藥綜合 |
復(fù)試: 面試綜合 素質(zhì)、 科研能力、 表達能力、 外語 交流能力等。 同等學(xué)力考生須 滿足下列條件: ①獲得省部級二 等獎以上(排名 第一) ②近五年被SCI、 EI 收錄論文三篇 (第一作者) ③近五年主持 完成省部級科 研課題 1 項以 上 |
02 中藥藥理作用及機制研究 |
高世勇 汲晨鋒 于 淼 |
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03 中藥新藥開發(fā)研制 | 王偉明 韓 軻 | |||
015 食品工程學(xué)院 (聯(lián)系電話: 0451-84844281 聯(lián)系人: 范老師) 083200 食品科學(xué)與工程 01 糧食油脂及植物蛋白工程 |
石彥國 張 娜 王立峰 朱秀清 辛嘉英 湯曉智 徐 忠 馬永強 孫智慧 譚 斌 張根生 |
11 |
①1101英語或1102俄語 ②2204生物化學(xué) ③3313食品工藝與加工 原理 |
復(fù)試考試科目: 食品科學(xué)相關(guān)領(lǐng) 域?qū)n}報告 (45~60min); 英語閱讀、 翻譯、 口語 同等學(xué)力考生須 符合下列條件: ①必須獲得國家 普通高校全日制 本科教育學(xué)歷并 獲得相關(guān)專業(yè)學(xué) 士學(xué)位 ②主持完成省部 級科研課題 1 項 以上或近五年被 SCI、EI 收錄論文 三篇(第一作者) |
02 食品科學(xué) |
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03 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程 |
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04 食品營養(yǎng)與安全 | 劉 穎 王立琦 |
初試參考書目 |
020205 產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學(xué) 2201經(jīng)濟學(xué) 1.哈爾 ·范里安: 《微觀經(jīng)濟學(xué): 現(xiàn)代觀點》 (第九版) ,格致出版社、上海三聯(lián)書店、 上海人民出版社,2015.01. 2.格力高利 ·曼昆: 《宏觀經(jīng)濟學(xué)》 (第九版),中國人民大學(xué)出版社,2016. 3.高鴻業(yè): 《西方經(jīng)濟學(xué)》 (第六版) ,中國人民大學(xué)出版社,2014. 3301經(jīng)濟綜合一 1.蘇東水: 產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學(xué)(第四版) 高等教育出版社,2015. 2.洪濤: 《流通產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學(xué)》 ,中國人民大學(xué)出版社,2014. |
020206 國際貿(mào)易學(xué) 2201經(jīng)濟學(xué) 1.哈爾 ·范里安: 《微觀經(jīng)濟學(xué): 現(xiàn)代觀點》 (第九版) ,格致出版社、上海三聯(lián)書店、 上海人民出版社,2015.01. 2.格力高利 ·曼昆: 《宏觀經(jīng)濟學(xué)》 (第九版),中國人民大學(xué)出版社,2016. 3.高鴻業(yè): 《西方經(jīng)濟學(xué)》 (第六版) ,中國人民大學(xué)出版社,2014. 3302經(jīng)濟綜合二 王晶晶: 《國際貿(mào)易學(xué)國際理論前沿》 ,上海社會科學(xué)院出版社, 楊立強: 《國際經(jīng)濟合作》 (第二版) ,北京大學(xué)出版社,2018. |
020204 金融學(xué) 2201經(jīng)濟學(xué) 1.哈爾 ·范里安: 《微觀經(jīng)濟學(xué): 現(xiàn)代觀點》 (第九版) ,格致出版社、上海三聯(lián)書店、 上海人民出版社,2015.01. 2.格力高利 ·曼昆: 《宏觀經(jīng)濟學(xué)》 (第九版),中國人民大學(xué)出版社,2016. 3.高鴻業(yè): 《西方經(jīng)濟學(xué)》 (第六版) ,中國人民大學(xué)出版社,2014. 3304金融綜合 1.米什金: 《貨幣金融學(xué)》 (第十一版) ,中國人民出版社,2016. 2.王曙光: 《金融發(fā)展理論》 ,中國發(fā)展出版社,2010. 3.[美]滋維 ·博迪、亞歷克斯 ·凱恩、艾倫J ·馬庫斯: 《投資學(xué)》 (第九版) ,機械 工業(yè)出版社,2012. 020203 財政學(xué) 2201經(jīng)濟學(xué) 1.哈爾 ·范里安: 《微觀經(jīng)濟學(xué): 現(xiàn)代觀點》 (第九版) ,格致出版社、上海三聯(lián)書店、 上海人民出版社,2015.01. 2.格力高利 ·曼昆: 《宏觀經(jīng)濟學(xué)》 (第九版),中國人民大學(xué)出版社,2016. 3.高鴻業(yè): 《西方經(jīng)濟學(xué)》 (第六版) ,中國人民大學(xué)出版社,2014. 3305財政學(xué)綜合 1.王曙光: 《財政稅收理論與政策研究》 (修訂版) ,經(jīng)濟科學(xué)出版社,2019. 2.中國財政學(xué)會: 《財政研究》 ,2021(1-12期) . |
初試參考書目 |
020207 勞動經(jīng)濟學(xué) 2201 經(jīng)濟學(xué) 1.哈爾 ·范里安: 《微觀經(jīng)濟學(xué): 現(xiàn)代觀點》 (第九版) ,格致出版社、上海三聯(lián)書店、 上海人民出版社,2015.01. 2.格力高利 ·曼昆: 《宏觀經(jīng)濟學(xué)》 (第九版),中國人民大學(xué)出版社,2016. 3.高鴻業(yè): 《西方經(jīng)濟學(xué)》 (第六版) ,中國人民大學(xué)出版社,2014. 3306 勞動經(jīng)濟學(xué)綜合 1.喬治 ·鮑哈斯 (George ·J ·Borjas)著:《勞動經(jīng)濟學(xué)》,中國人民大學(xué)出版社,2018. 2.中國社會科學(xué)院人口與勞動經(jīng)濟研究所: 《勞動經(jīng)濟研究》 ,2021(1-6期) . |
120200 工商管理 2202 管理學(xué): 斯蒂芬 ·P ·羅賓斯,瑪麗 ·庫爾特著: 《管理學(xué)》 (第13版) ,中國人民大學(xué)出版社, 2017.01. 3307 運籌學(xué): 《運籌學(xué)》 教材編寫組: 《運籌學(xué)》 (第五版) ,清華大學(xué)出版社,2018.07. 3310 會計綜合: 1.葛家澍、林志軍著: 《現(xiàn)代西方會計理論》 (第三版) ,廈門大學(xué)出版社,2011.03. 3308 管理綜合一: 1.馬丁 ·克里斯托弗著,何明珂等譯: 《物流與供應(yīng)鏈管理》 (第五版) ,電子工業(yè)出 版社,2019.07. 2.羅伯特 ·漢德菲爾德等著,王曉東等譯: 《采購與供應(yīng)鏈管理》 (第五版) , 電子 工業(yè)出版社,2014.04. 3309 管理綜合二: 1.邁克爾 ·A ·希特等著,焦豪等譯: 《戰(zhàn)略管理: 競爭與全球化(概念) 》(第12版), 機械工業(yè)出版社,2018.10. 2.菲利普 ·科特勒,凱文 ·萊恩 ·凱勒著,何佳訊等譯: 《營銷管理》 (第15版) ,格 致出版社,2017.11. 3311 管理綜合三: 1.何澤恒: 《管理信息系統(tǒng)》 (第三版) ,科學(xué)出版社,2018.08. 2.李 琪: 《電子商務(wù)概論》 (第二版) ,高等教育出版社,2017.09. |
100800 中藥學(xué): 2203 中藥藥理學(xué) 1.彭成: 《中藥藥理學(xué)》 (新世紀第五版) ,中國中醫(yī)藥出版社,2021.06. 2.季宇彬: 《中藥藥理與臨床》 (第一版) ,人民衛(wèi)生出版社,2015.12. 3312 中藥綜合 1.鐘贛生,湯柏燦: 《中藥學(xué)》 (新世紀第五版) ,中國中醫(yī)藥出版社,2021.06. 2.匡海學(xué),馮衛(wèi)生: 《中藥化學(xué)》 (新世紀第四版) ,中國中醫(yī)藥出版社,2021.09. 3.貢濟宇: 《中藥分析學(xué)》 (第2版) ,人民衛(wèi)生出版社,2020.01. |
初試參考書目 |
083200 食品科學(xué)與工程 2204 生物化學(xué) 1.辛嘉英: 《食品生物化學(xué)》 ,科學(xué)出版社,2016.01. 3313 食品工藝與加工原理 1.張根生、韓冰: 《食品加工單元操作原理》 ,科學(xué)出版社,2017.04. |
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