姓名：陳銀基 　性別：男　　出生年月：1979年2月
職稱：副教授　 學(xué)院：食品科學(xué)與工程學(xué)院

研究方向:主要從事食品營養(yǎng)與安全、大宗農(nóng)產(chǎn)品儲藏與加工方面的研究

陳銀基 1979年2月出生，江蘇省海安縣人。南京財經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副教授。

學(xué)習(xí)經(jīng)歷：
2002年9月～2007年6月，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院，獲博士學(xué)位
1998年9月～2002年6月，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院，獲學(xué)士學(xué)位

工作經(jīng)歷：
2007年7月～至今，南京財經(jīng)大學(xué)講師

研究領(lǐng)域：
主要從事食品營養(yǎng)與安全、大宗農(nóng)產(chǎn)品儲藏與加工方面的研究，主持國家科技支撐計劃子課題、江蘇省自然科學(xué)基金、江蘇省農(nóng)業(yè)自主創(chuàng)新項目等項目課題研究；在國內(nèi)外核心刊物上發(fā)表論文20多篇，參編論著2部。

電子郵箱：chenyinji@gmail.com

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