寧波大學(xué)海洋學(xué)院導(dǎo)師：婁永江

發(fā)布時(shí)間：2021-11-20 編輯：考研派小莉推薦訪(fǎng)問(wèn)：

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寧波大學(xué)海洋學(xué)院導(dǎo)師：婁永江正文

[導(dǎo)師姓名]
婁永江

[所屬院校]
寧波大學(xué)

[基本信息]
導(dǎo)師姓名：婁永江
性別：男
人氣指數(shù)：3412
所屬院校：寧波大學(xué)
所屬院系：海洋學(xué)院
職稱(chēng)：教授
導(dǎo)師類(lèi)型：
招生專(zhuān)業(yè)：食品科學(xué)、水產(chǎn)品加工及貯藏工程、食品工程、食品加工與安全
研究領(lǐng)域：水產(chǎn)品精深加工/食品質(zhì)量安全控制/食品工程設(shè)計(jì)

[通訊方式]
電子郵件：louyongjiang@nbu.edu.cn

[個(gè)人簡(jiǎn)述]
教授，校工會(huì)常委，院黨委委員、分工會(huì)主席，碩士，碩士生導(dǎo)師。中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)食品安檢師專(zhuān)家委員會(huì)專(zhuān)家，浙江省食品學(xué)會(huì)常務(wù)理事，寧波市食品安全委員會(huì)咨詢(xún)專(zhuān)家、食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副主任委員、水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員會(huì)副主任委員、食品創(chuàng)新聯(lián)盟副理事長(zhǎng)、農(nóng)產(chǎn)品流通協(xié)會(huì)常務(wù)理事、水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事，寧波市“4321人才工程”第一層次培養(yǎng)人員。主要從事水產(chǎn)品?；睢⒈ｕr、精深加工及資源高值化綜合利用技術(shù)的研究、行業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制修訂等。近五年來(lái)，主持與參與國(guó)家“863”、國(guó)家“十二五”重大科技專(zhuān)項(xiàng)子專(zhuān)題、國(guó)家自然科學(xué)基金、浙江省農(nóng)業(yè)重點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng)目20多項(xiàng)，主持制訂國(guó)家、省、市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)8項(xiàng)，主持產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃5項(xiàng)，出版學(xué)術(shù)專(zhuān)著2部，獲國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利20余項(xiàng)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文50余篇，獲教育部成果二等獎(jiǎng)2項(xiàng)，浙江省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、二等獎(jiǎng)2項(xiàng)、三等獎(jiǎng)3項(xiàng)，浙江省高?？萍汲晒坏泉?jiǎng)1項(xiàng)，寧波市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)2項(xiàng)、二等獎(jiǎng)3項(xiàng)、三等獎(jiǎng)2項(xiàng)，寧波市創(chuàng)明發(fā)明二等獎(jiǎng)1項(xiàng)。在地方服務(wù)方面，為浙江省“腌制生食水產(chǎn)品”團(tuán)隊(duì)科技特派員首席專(zhuān)家，寧波市“水產(chǎn)品加工”團(tuán)隊(duì)科技特派員首席專(zhuān)家，寧波市教授博士進(jìn)企業(yè)第1-12屆成員，為企業(yè)培訓(xùn)技術(shù)及一線(xiàn)員工2000余人次，科技成果推廣與轉(zhuǎn)化10余項(xiàng)，帶動(dòng)直接經(jīng)濟(jì)效益每年超億元。開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品20余種。

[科研工作]
1、PROTECTIVE ROLE OF THE POLYSACCHARIDES FROM SEA CUCUMBER,ACAUDINA MOLPADIOIDEA,IN CECAL LIGATION AND PUNCTURE-INDUCED SEPSIS．CURRENT TOPICS IN NUTRACEUTICAL RESEARCH，2013，11(1/2)：29-34
2、帶魚(yú)腌制動(dòng)力學(xué)模型的建立及應(yīng)用．中國(guó)食品學(xué)報(bào),2011,11（5）
3、養(yǎng)殖大黃魚(yú)營(yíng)養(yǎng)成分與組織結(jié)構(gòu)分析. 中國(guó)食品學(xué)報(bào),2013.
4、寧波市“十二五”果蔬產(chǎn)品、水產(chǎn)品加工技術(shù)路線(xiàn)圖．浙江大學(xué)出版社,2011
中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)食品安檢師專(zhuān)家委員會(huì)專(zhuān)家，國(guó)家蝦蟹類(lèi)加工技術(shù)研發(fā)中心寧波分中心副主任，浙江省食品學(xué)會(huì)理事，浙江省水產(chǎn)品流通協(xié)會(huì)技術(shù)專(zhuān)家，寧波市食品安全委員會(huì)咨詢(xún)專(zhuān)家，寧波市食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副主任委員，寧波市水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員會(huì)副主任委員，寧波市食品加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟副理事長(zhǎng)，寧波市農(nóng)產(chǎn)品流通協(xié)會(huì)常務(wù)理事兼技術(shù)專(zhuān)家，寧波市水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事兼技術(shù)專(zhuān)家
1、海水養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)加工新技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范（2007AA091803），國(guó)家863項(xiàng)目子課題
2、魚(yú)糜、魚(yú)粉清潔高值化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化示范（201305013），國(guó)家海洋局公益性行業(yè)科研專(zhuān)項(xiàng)
3、岱衢族大黃魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提升關(guān)鍵技術(shù)集成與示范（2011GA701001）。國(guó)家科技部科重大技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目
國(guó)家“三農(nóng)”金橋獎(jiǎng)先進(jìn)個(gè)人，浙江省科技幫護(hù)促調(diào)活動(dòng)先進(jìn)個(gè)人，浙江省優(yōu)秀科技特派員，寧波市海洋科技工作先進(jìn)個(gè)人，寧波市農(nóng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)獎(jiǎng)先進(jìn)個(gè)人，寧波市團(tuán)隊(duì)科技特派員優(yōu)秀，寧波大學(xué)服務(wù)地方突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。

[教育背景]
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