山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院導(dǎo)師陳偉

發(fā)布時(shí)間：2018-12-03 編輯：考研派小莉推薦訪問(wèn)：

山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院導(dǎo)師陳偉內(nèi)容如下，更多考研資訊請(qǐng)關(guān)注我們網(wǎng)站的更新！敬請(qǐng)收藏本站，或下載我們的考研派APP和考研派微信公眾號(hào)（里面有非常多的免費(fèi)考研資源可以領(lǐng)取，有各種考研問(wèn)題，也可直接加我們網(wǎng)站上的研究生學(xué)姐微信，全程免費(fèi)答疑，助各位考研一臂之力，爭(zhēng)取早日考上理想中的研究生院校。）

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山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院導(dǎo)師陳偉正文

　　陳偉，女，博士，副教授，碩士生導(dǎo)師。

　　微生物學(xué)會(huì)會(huì)員。主要從事食品微生物學(xué)、發(fā)酵工程的研究，科研領(lǐng)域?yàn)閭鹘y(tǒng)發(fā)酵食品的開(kāi)發(fā)與安全性評(píng)價(jià)，傳統(tǒng)發(fā)酵食品發(fā)酵菌種的鑒定，有益微生物選育，微生物類(lèi)群多樣性分析，食品微生物應(yīng)用與控制等。主持泰安市科技計(jì)劃項(xiàng)目及省博士后基金，主要參與農(nóng)業(yè)部公益性行業(yè)科研專(zhuān)項(xiàng)、國(guó)家十二五課題、國(guó)家科技基礎(chǔ)條件平臺(tái)建設(shè)等多項(xiàng)課題，發(fā)表論文多篇，參編全國(guó)通編教材。目前主要研究：傳統(tǒng)發(fā)酵食品的開(kāi)發(fā)與安全性評(píng)價(jià)，菌種的鑒定，有益微生物選育，微生物類(lèi)群多樣性分析，功能微生物應(yīng)用與有害微生物控制等。 Email:chenwei@sdau.edu.cn

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