山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院導(dǎo)師陳相艷 正文

　　陳相艷，女，1973年7月生，山東五蓮人，中共黨員，研究員，碩士生導(dǎo)師。
　　
　　山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品研究所所長。兼任中國農(nóng)學(xué)會農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工分會副主任委員，中國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會高新技術(shù)專業(yè)委員會常務(wù)理事，蘆薈產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會常務(wù)理事，國家地理標(biāo)志產(chǎn)品審查專家等。主要從事果蔬精深加工技術(shù)研究與開發(fā)、食品質(zhì)量與安全等方面的研究，近三年來先后主持國家863計劃子課題“活性蛋白制備關(guān)鍵技術(shù)研究與開發(fā)”，國家公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項“蔬菜副產(chǎn)物綜合利用技術(shù)研究與示范”子課題，山東省農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項目“粉用型糯玉米綜合加工技術(shù)開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化”和山東省農(nóng)業(yè)重大應(yīng)用技術(shù)創(chuàng)新課題“果蔬生物防腐保鮮關(guān)鍵技術(shù)研究”等項目10多項；在國家及省級核心期刊發(fā)表論文近20篇，參編著作1部；申請國家專利10余項，其中授權(quán)5項；獲得山東省軟科學(xué)二等獎1項，山東省檔案局獎勵一等獎1項、二等獎2項。

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