山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院食品科學(xué)與工程研究生培養(yǎng)方案
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院食品科學(xué)與工程研究生培養(yǎng)方案內(nèi)容如下,更多考研資訊請(qǐng)關(guān)注我們網(wǎng)站的更新!敬請(qǐng)收藏本站,或下載我們的考研派APP和考研派微信公眾號(hào)(里面有非常多的免費(fèi)考研資源可以領(lǐng)取,有各種考研問題,也可直接加我們網(wǎng)站上的研究生學(xué)姐微信,全程免費(fèi)答疑,助各位考研一臂之力,爭(zhēng)取早日考上理想中的研究生院校。)
微信,為你答疑,送資源
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院食品科學(xué)與工程研究生培養(yǎng)方案 正文
食品科學(xué)與工程一級(jí)學(xué)科學(xué)術(shù)學(xué)位碩士研究生培養(yǎng)方案(學(xué)科代碼: 0832 )
一、培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)面向現(xiàn)代食品工業(yè)和社會(huì)需求,在加強(qiáng)基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)的同時(shí),重視培養(yǎng)碩士研究生的創(chuàng)新精神、綜合素質(zhì)和工作能力。1.具有良好的政治素質(zhì)和人文素養(yǎng)。系統(tǒng)掌握馬克思主義基本原理和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系;具有強(qiáng)烈的愛國(guó)主義精神和高度的社會(huì)責(zé)任感,遵紀(jì)守法,品德優(yōu)良;具有求實(shí)創(chuàng)新、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)作風(fēng)、獻(xiàn)身科學(xué)的精神和較高的人文素養(yǎng)。2.較為系統(tǒng)的掌握食品科學(xué)與工程學(xué)科的基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識(shí)和基本實(shí)驗(yàn)技能,較深入地了解本學(xué)科及相關(guān)學(xué)科的研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì),熟練掌握有關(guān)實(shí)驗(yàn)技術(shù)和工程實(shí)踐技能。3.掌握一門外國(guó)語(yǔ)并能比較熟練地閱讀本專業(yè)的外文資料。4.能熟練地使用計(jì)算機(jī)。5.能運(yùn)用該學(xué)科及相關(guān)學(xué)科的理論知識(shí)開展本學(xué)科的新工藝、新理論、新產(chǎn)品研究和工程實(shí)踐,具備良好的科研、設(shè)計(jì)、教學(xué)和工程實(shí)踐能力。6.身心健康。
二、學(xué)科方向
農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程、食品營(yíng)養(yǎng)與人類健康、食品安全與質(zhì)量控制、糧食油脂及植物蛋白工程、食品微生物與發(fā)酵
三、培養(yǎng)方式
碩士研究生的培養(yǎng)實(shí)行導(dǎo)師負(fù)責(zé)制。導(dǎo)師組負(fù)責(zé)學(xué)位點(diǎn)建設(shè)規(guī)劃及碩士研究生培養(yǎng)方案的制定與修訂,組織研究生入學(xué)考試命題、閱卷及復(fù)試,組織研究生論文開題報(bào)告的論證、專題討論、中期考核、論文答辯,研究決定與研究生培養(yǎng)有關(guān)的其它重要事項(xiàng)。 導(dǎo)師負(fù)責(zé)指導(dǎo)制定培養(yǎng)計(jì)劃、課程學(xué)習(xí)、文獻(xiàn)閱讀、教學(xué)生產(chǎn)或社會(huì)實(shí)踐、論文選題、科學(xué)研究和撰寫學(xué)位論文等。 研究生與導(dǎo)師指導(dǎo)關(guān)系的確定采取研究生和導(dǎo)師雙向選擇的辦法。導(dǎo)師調(diào)離學(xué)?;蛲獬鰰r(shí)間超過一年,或因其它原因不能繼續(xù)指導(dǎo)時(shí),學(xué)院負(fù)責(zé)變更研究生的指導(dǎo)關(guān)系,并報(bào)學(xué)校備案。
四、學(xué)制及學(xué)習(xí)年限
學(xué)制三年,學(xué)習(xí)年限三至五年,五年不畢業(yè)者作結(jié)業(yè)或退學(xué)處理。
五、課程學(xué)習(xí)與必修環(huán)節(jié)
1.課程學(xué)分
①課程總學(xué)分共 30學(xué)分(含專題討論與校外實(shí)踐1學(xué)分)。
②學(xué)位課程不低于16學(xué)分。
2.必修環(huán)節(jié)、校外實(shí)踐研究
專題討論與校外實(shí)踐研究1學(xué)分
3. 跨學(xué)科或同等學(xué)力研究生,須在導(dǎo)師指導(dǎo)下補(bǔ)修3門本學(xué)科本科主干課程,計(jì)成績(jī),不計(jì)學(xué)分。補(bǔ)修課程成績(jī)不合格者,不進(jìn)行中期考核。
課程設(shè)置(附表1)
六、畢業(yè)與學(xué)位要求
答辯資格審核:研究生完成培養(yǎng)方案規(guī)定的課程學(xué)習(xí)任務(wù)、實(shí)踐環(huán)節(jié),修滿規(guī)定學(xué)分,完成學(xué)位論文,經(jīng)導(dǎo)師同意后方可申請(qǐng)預(yù)答辯。學(xué)院對(duì)碩士研究生的答辯資格和科研原始資料(資料存檔地點(diǎn)由學(xué)院和導(dǎo)師協(xié)商)進(jìn)行審核。審核通過后報(bào)學(xué)校核準(zhǔn),準(zhǔn)予預(yù)答辯。
論文預(yù)答辯:各學(xué)位點(diǎn)組織碩士研究生論文預(yù)答辯。學(xué)校抽取部分研究生參加學(xué)校統(tǒng)一組織的預(yù)答辯。通過預(yù)答辯發(fā)現(xiàn)論文存在的問題,提出修改建議并決定是否進(jìn)行正式論文答辯。預(yù)答辯不通過者,則延期畢業(yè)。
論文答辯:答辯工作由學(xué)位點(diǎn)統(tǒng)一組織;答辯委員會(huì)由5名具有高級(jí)職稱的在職專家組成,外單位專家至少1人。
學(xué)位授予:碩士研究生在讀期間須在SCI、EI、CPCI或中文核心期刊發(fā)表(或被接收)不少于1篇研究論文(學(xué)位論文內(nèi)容、第一作者且第一署名單位必須為山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院),方可申請(qǐng)碩士學(xué)位。一篇論文只能用于一位研究生的學(xué)位申請(qǐng)。
對(duì)通過學(xué)位論文答辯者,按照《山東農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生學(xué)位授予工作實(shí)施細(xì)則》要求,由學(xué)院學(xué)位評(píng)定分委員會(huì)審核推薦,校學(xué)位評(píng)定委員會(huì)批準(zhǔn),授予碩士學(xué)位。
學(xué)院院長(zhǎng)(簽字): 學(xué)位評(píng)定分委員會(huì)主席(簽字):
學(xué)院(公章) 日期:
附表1
食品科學(xué)與工程 學(xué)院 食品科學(xué)與工程 一級(jí)學(xué)科 碩士生課程設(shè)置 學(xué)科方向: 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程、食品營(yíng)養(yǎng)與人類健康、食品安全與質(zhì)量控制、糧食油脂及植物蛋白工程、食品微生物與發(fā)酵 |
|||||||
課程 類別 |
課程代碼 | 課程名稱 | 學(xué)分 | 學(xué)時(shí) | 開課學(xué)期 | 開課學(xué)院 | |
學(xué)位課程 | GS012001 |
中國(guó)特色社會(huì)主義理論與實(shí)踐研究 Theoretical and practice of socialism with Chinese characteristics |
2 | 36 | 2 | 馬克思主義學(xué)院 | |
GS011002 |
碩士公共英語(yǔ) Master’s public English |
4 | 72 | 1-2 | 外語(yǔ)學(xué)院 | ||
S003048 |
高級(jí)食品化學(xué) Advanced food chemistry |
3 | 54 | 1 | 食科學(xué)院 | ||
S003062 |
現(xiàn)代食品微生物進(jìn)展 Advances in modern food microbiology |
2 | 36 | 1 | 食科學(xué)院 | ||
S003063 |
現(xiàn)代食品微生物實(shí)驗(yàn)技術(shù) Modern food microbiology laboratory |
1 | 18 | 1 | 食科學(xué)院 | ||
S003051 |
食品科學(xué)與工程研究進(jìn)展 Advances in food science and engineering technology |
2 | 36 | 1 | 食科學(xué)院 | ||
S003064 |
食品資源與利用 Food resources and utilization |
2 | 36 | 1 | 食科學(xué)院 | ||
選修課程 | S003052 |
現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué) Modern nutriology |
2 | 36 | 2 | 食科學(xué)院 | |
S003065 |
食品研究法 Food research methodology |
2 | 36 | 1 | 食科學(xué)院 | ||
S003054 |
功能食品化學(xué) Functional food chemistry |
2 | 36 | 1 | 食科學(xué)院 | ||
S003055 |
食品安全科學(xué) Science of food safety |
2 | 36 | 1 | 食科學(xué)院 | ||
S003066 |
現(xiàn)代發(fā)酵與釀酒技術(shù) Modern fermentation technique and brewing |
2 | 36 | 1 | 食科學(xué)院 | ||
S003067 |
糧食、油脂與植物蛋白化學(xué) Chemistry of food, oil and vegetable protein |
2 | 36 | 1 | 食科學(xué)院 | ||
S003068 |
果蔬加工新技術(shù) New technology of fruit and vegetable processing |
2 | 36 | 2 | 食科學(xué)院 | ||
S003069 |
天然產(chǎn)物分離技術(shù) Natural products separation technology |
2 | 36 | 2 | 食科學(xué)院 | ||
S003070 |
肉品加工新技術(shù) New technology of meat processing |
2 | 36 | 2 | 食科學(xué)院 | ||
S003071 |
食品生物技術(shù) Food biotechnology |
2 | 36 | 2 | 食科學(xué)院 | ||
S003072 |
果蔬采后新技術(shù) New postharvest technology of fruits and vegetables |
2 | 36 | 2 | 食品學(xué)院 | ||
S003073 |
發(fā)酵工程進(jìn)展 Advances in fermentation engineering |
2 | 36 | 2 | 食科學(xué)院 | ||
GS012002 |
馬克思主義社會(huì)科學(xué)方法論 Marxist methodology of social science |
1 | 18 | 2 | 二選一,馬克思學(xué)院 | ||
GS012003 |
自然辯證法概論 Introduction to dialectics of nature |
1 | 18 | 2 | |||
必修環(huán)節(jié) | BXHJ003S-2 |
專題討論與實(shí)踐教育 Seminar & practice |
1 | 18 | 3 | 食科學(xué)院 | |
開題報(bào)告 Thesis presentation |
2 | 食科學(xué)院 | |||||
中期考核 Midterm assessment |
3 | 食科學(xué)院 | |||||
補(bǔ)修課程 | BX003001 |
食品化學(xué) Food chemistry |
不計(jì)學(xué)分 | 40 | 2 | 食科學(xué)院 | |
BX003002 |
食品微生物學(xué) Food microbiology |
48 | 2 | 食科學(xué)院 | |||
BX003020 |
食品工藝學(xué)1 Food technology 1 |
90 | 1 | 食科學(xué)院 |
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)
添加山東農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)姐微信,或微信搜索公眾號(hào)“考研派小站”,關(guān)注[考研派小站]微信公眾號(hào),在考研派小站微信號(hào)輸入[山東農(nóng)業(yè)大學(xué)考研分?jǐn)?shù)線、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)報(bào)錄比、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)考研群、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)姐微信、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)考研真題、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)專業(yè)目錄、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)排名、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)保研、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)公眾號(hào)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生招生)]即可在手機(jī)上查看相對(duì)應(yīng)山東農(nóng)業(yè)大學(xué)考研信息或資源。
本文來源:http://m.zgxindalu.cn/sdnydx/yjsy_291147.html
推薦閱讀
-
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生獎(jiǎng)學(xué)金評(píng)定辦法
第一條基本條件、熱愛祖國(guó),擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo);、遵守憲法和法律,遵守學(xué)校規(guī)章制度;、思想覺悟高,誠(chéng)實(shí)守信,道德品質(zhì)優(yōu)良;、學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)良;、按學(xué)校規(guī)定時(shí)間進(jìn)行學(xué)籍注冊(cè)、繳納……
日期:07-26 閱讀量:21968 -
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生學(xué)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
學(xué)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)全日制學(xué)術(shù)型碩士研究生學(xué)制年,每生每學(xué)年學(xué)費(fèi)元。全日制專業(yè)學(xué)位碩士研究生學(xué)制年,會(huì)計(jì)專業(yè)每生每學(xué)年學(xué)費(fèi)元,其余專業(yè)每生每學(xué)年學(xué)費(fèi)元。同時(shí)國(guó)家和學(xué)校設(shè)立助學(xué)金、國(guó)家獎(jiǎng)……
日期:07-26 閱讀量:2586 -
2021考研濟(jì)寧醫(yī)學(xué)院擬錄取研究生名單公示
近日,研究生擬錄取名單已出??佳械耐瑢W(xué)們有沒有關(guān)注?今天考研派小編就整理了濟(jì)寧醫(yī)學(xué)院年碩士研究生招生考試擬錄取名單的相關(guān)內(nèi)容,希望能對(duì)大家有所幫助。點(diǎn)開此鏈接可查看:……
日期:06-01 閱讀量:21771 -
2021考研山東農(nóng)業(yè)大學(xué)擬錄取研究生名單公示
廣大考生:現(xiàn)對(duì)我校年碩士研究生擬錄取名單進(jìn)行公示,如有疑問,請(qǐng)實(shí)名發(fā)送郵件至或工作日致電。公示截止日期為月日。擬錄取考生可到我校研究生招生系統(tǒng)下載電子版調(diào)檔函,并在規(guī)定日期……
日期:06-01 閱讀量:23900 -
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院的聯(lián)系方式
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院地址:山東省泰安市明堂路號(hào)郵編:傳真:辦公室:電話:電子郵箱:函授部:電話:電子郵箱:培訓(xùn)部:電話:;電子郵箱:遠(yuǎn)程教育辦公室:電話:電子郵箱:……
日期:05-19 閱讀量:2786 -
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院的介紹
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)繼續(xù)教育辦學(xué)歷史悠久,早在建校之初的年作為學(xué)校前身的山東高等農(nóng)業(yè)學(xué)堂就陸續(xù)開設(shè)了農(nóng)林講習(xí)所、農(nóng)業(yè)教管講習(xí)班和蠶學(xué)講習(xí)班,開展了多種形式的農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。百年來,歷……
日期:05-19 閱讀量:22680 -
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)馬克思主義學(xué)院馬克思主義理論研究生培養(yǎng)方
窗口山東農(nóng)業(yè)大學(xué)馬克思主義理論學(xué)科碩士研究生培養(yǎng)方案一、培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的從事馬克思主義理論工作的高素質(zhì)專門人才。具體要求是:(一)堅(jiān)持四項(xiàng)基本……
日期:05-19 閱讀量:23162 -
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)馬克思主義學(xué)院馬克思主義基本原理介紹
馬克思主義基本原理馬克思主義基本原理是馬克思主義科學(xué)體系的基本理論、基本范疇,是其立場(chǎng)、觀點(diǎn)和方法的理論表達(dá)。這些基本原理和范疇是人類社會(huì)的本質(zhì)和發(fā)展規(guī)律的科學(xué)概括。馬克思……
日期:05-19 閱讀量:23268 -
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)馬克思主義學(xué)院馬克思主義發(fā)展史介紹
馬克思主義發(fā)展史馬克思主義發(fā)展史是一門研究馬克思主義產(chǎn)生、發(fā)展的歷史過程和規(guī)律的科學(xué)。馬克思主義是發(fā)展的科學(xué),它適應(yīng)時(shí)代的需要而產(chǎn)生,并在無產(chǎn)階級(jí)和人類解放的實(shí)踐中,在不斷……
日期:05-19 閱讀量:24250 -
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)馬克思主義學(xué)院馬克思主義中國(guó)化研究介紹
馬克思主義中國(guó)化研究馬克思主義中國(guó)化,是馬克思主義同中國(guó)具體實(shí)踐相結(jié)合的過程。馬克思主義中國(guó)化研究,是專門研究馬克思主義中國(guó)化的基本經(jīng)驗(yàn)、基本規(guī)律,以及馬克思主義中國(guó)化理論……
日期:05-19 閱讀量:23273 -
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)馬克思主義學(xué)院國(guó)外馬克思主義研究介紹
國(guó)外馬克思主義研究國(guó)外馬克思主義研究是對(duì)當(dāng)代國(guó)外馬克思主義相關(guān)的理論、思潮、流派的發(fā)生、演進(jìn)及基本思想進(jìn)行研究的學(xué)科。它包括國(guó)外共產(chǎn)黨的理論家對(duì)馬克思主義的研究與創(chuàng)新,國(guó)外……
日期:05-19 閱讀量:22743 -
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)馬克思主義學(xué)院思想政治教育介紹
思想政治教育思想政治教育是運(yùn)用馬克思主義理論與方法,專門研究人們思想品德形成、發(fā)展和思想政治教育規(guī)律,培養(yǎng)人們正確世界觀、人生觀、價(jià)值觀的學(xué)科。思想政治教育在我國(guó)革命和社會(huì)……
日期:05-19 閱讀量:24653 -
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)馬克思主義學(xué)院中國(guó)近現(xiàn)代史基本問題研究介
中國(guó)近現(xiàn)代史基本問題研究根據(jù)《國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)教育部關(guān)于增設(shè)中國(guó)近現(xiàn)代史基本問題研究二級(jí)學(xué)科的通知》(學(xué)位號(hào))文件精神,在《授予博士、碩士學(xué)位和培養(yǎng)研究生的學(xué)科、專業(yè)目錄》……
日期:05-19 閱讀量:23102 -
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)馬克思主義學(xué)院的聯(lián)系方式
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)馬克思主義學(xué)院的聯(lián)系方式地址山東省泰安市岱宗大街號(hào)郵編電話……
日期:05-19 閱讀量:21233 -
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)馬克思主義學(xué)院的介紹
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)黨委行政一貫重視馬克思主義理論的研究與教育工作,早在年就設(shè)立了馬列主義教研室,年月改建為社會(huì)科學(xué)部,年月撤部設(shè)立文法學(xué)院。年月山東水利??茖W(xué)校社科部并入文法學(xué)院……
日期:05-19 閱讀量:22045 -
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)藝術(shù)學(xué)院的聯(lián)系方式
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)藝術(shù)學(xué)院的聯(lián)系方式::郵編:山東省泰安市岱宗大街號(hào)……
日期:05-19 閱讀量:23481 -
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)藝術(shù)學(xué)院的介紹
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)為全面深化綜合改革,優(yōu)化配置教育資源,激發(fā)創(chuàng)新活力、增強(qiáng)發(fā)展動(dòng)力,進(jìn)一步提升專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量和學(xué)科發(fā)展水平,于年月日成立藝術(shù)學(xué)院,由原體育與藝術(shù)學(xué)院、水利與土木……
日期:05-19 閱讀量:23351 -
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)體育學(xué)院的師資力量
教職工人,其中教授人,副教授人,國(guó)際級(jí)裁判員人,國(guó)家級(jí)裁判員人,一級(jí)裁判員人,國(guó)家級(jí)社會(huì)體育指導(dǎo)員人,擁有田徑、男籃、女籃和武術(shù)支高水平運(yùn)動(dòng)隊(duì)。近年來,學(xué)院教師共發(fā)表論文多……
日期:05-19 閱讀量:24030 -
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)體育學(xué)院的介紹
體育學(xué)院成立于年月,前身為學(xué)校體育教學(xué)部、體育與藝術(shù)學(xué)院,擔(dān)負(fù)著學(xué)校公共體育課教學(xué)、課外群眾體育活動(dòng)開展、高水平運(yùn)動(dòng)隊(duì)訓(xùn)練競(jìng)賽、體育專業(yè)建設(shè)和體育場(chǎng)館管理服務(wù)等工作。擁有以……
日期:05-19 閱讀量:21889 -
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)際交流學(xué)院的介紹
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)際交流學(xué)院是經(jīng)山東省政府和國(guó)家教育部正式批準(zhǔn)的第一批中外合作辦學(xué)本科教育機(jī)構(gòu),由中國(guó)山東農(nóng)業(yè)大學(xué)與德國(guó)埃森經(jīng)濟(jì)管理應(yīng)用技術(shù)大學(xué)合作,教育部許可證編號(hào):。學(xué)院設(shè)……
日期:05-19 閱讀量:2541