旅游學院會展經(jīng)濟與管理系成立于2013年，會展經(jīng)濟與管理專業(yè)屬管理學科門類的旅游管理類，主干學科為工商管理和設(shè)計學，修業(yè)年限為四年，授予管理學學士學位。目前會展經(jīng)濟與管理專業(yè)有在校生362名，專任教師16人,其中高級職稱專業(yè)教師占比為31.25%；擁有博士研究生學歷專業(yè)教師占比為56.25%；40歲以下青年教師占比87.5%。
自2016年以來，會展經(jīng)濟與管理專業(yè)為重點本科招生專業(yè)，旨在系統(tǒng)培養(yǎng)學生在會展策劃、組織與運營管理等方面的基本理論與基礎(chǔ)知識，接受會展項目策劃與組織、節(jié)事活動策劃與組織、會展展示設(shè)計等方面的基本訓練，掌握會展業(yè)策劃、設(shè)計、運營、管理、評估的基本能力，成為具有 廣闊視野、創(chuàng)新意識和先進理念的復合型人才，能在商務(wù)廳（局）、博覽局、展（博）覽館、會展服務(wù)公司、節(jié)事活動策劃公司、廣告策劃公司和高星級酒店等行政管理部門、企事業(yè)單位勝任策劃設(shè)計、組織實施、營銷公關(guān)、現(xiàn)場服務(wù)和預算評估等工作。
會展經(jīng)濟與管理專業(yè)共有硬件和軟件設(shè)備總資產(chǎn)約為60萬元，初步建成會展經(jīng)濟與管理綜合實訓室、會展策劃實訓室和會展場館實訓室三個專業(yè)實驗室。購置會展策劃、場館經(jīng)營與管理、項目管理等3套會展軟件，目前已有2套軟件投入使用；購置模擬展臺搭建設(shè)備，有完整模擬標準攤位2個，且已投入教學使用。目前已初步建成11家實踐教學基地，且都已有過愉快合作。
近五年我系教師主持（研）國家級科研項目8項，主持（研）省部級科研項目20余項；獲得省級科技進步獎1項，省哲社優(yōu)秀成果獎2項；主持（研）地方橫向課題5項，公開發(fā)表論文70余篇，其中SSCI收錄4篇，CSSCI收錄25篇，EI收錄論文12篇；出版專著7部，主編教材6部，參編教材3部。
會展經(jīng)濟與管理專業(yè)學生除專業(yè)學習外，也通過參加國內(nèi)外大賽，組織策劃校內(nèi)自辦展會，積極投身西博會、糖酒會、國際車展等志愿者活動，提高了專業(yè)知識的運用能力。會展經(jīng)濟與管理專業(yè)畢業(yè)生有6名同學獲得了學校的推薦免試碩士研究生資格，占畢業(yè)生人數(shù)的10%。在對外交流和合作方面，會展經(jīng)濟與管理系與臺灣輔仁大學、美國獲AACSB認證的大學“3+1+1”合作項目已啟動，目前已有2013級和2014級共3名會展專業(yè)學生赴臺交流學習一年。
在辦學過程中，會展經(jīng)濟與管理專業(yè)形成了以下四點專業(yè)特色：第一，構(gòu)建基于工商管理基本素養(yǎng)的“設(shè)計+策劃”雙重能力塑造的會展專業(yè)人才培養(yǎng)體系，滿足西部地區(qū)會展產(chǎn)業(yè)人才需求。第二，對接會展專業(yè)國際賽事，以賽促教、以賽促學，提高會展專業(yè)人才培養(yǎng)國際化水平。從2014年開始，每學年組織學生參加全國高校商業(yè)精英挑戰(zhàn)賽經(jīng)貿(mào)會展創(chuàng)新實踐競賽。截至目前，學生已獲10余次一等獎、二等獎。第三，通過開展校內(nèi)展覽、比賽、論壇等會展活動，提高會展專業(yè)學生的實操能力。每一學期組織學生籌辦校園展會和各類節(jié)事活動，如校園嘉年華、家具展、養(yǎng)生展，銀杏節(jié)、服裝節(jié)等，通過從策劃、組織、安排、管理、監(jiān)督等一系列過程的操作，學生對專業(yè)知識的運用實操能力得到很大提升。第四，在活動開展過程中，以模擬學生公司形式進行，力圖為學生創(chuàng)造逼真的專業(yè)實踐活動環(huán)境，使學生在實訓過程中真正掌握專業(yè)技能。在展覽公司、會議公司、酒店等會展相關(guān)實習基地，為學生提供完善的實習教學條件。通過專業(yè)技能提升、專業(yè)創(chuàng)業(yè)實踐等“五大計劃”，拓展學生專業(yè)理論知識基礎(chǔ)和專業(yè)技能訓練范圍。