山西中醫(yī)藥大學中藥與食品工程學院食品工程學系介紹

發(fā)布時間：2020-05-26 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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山西中醫(yī)藥大學中藥與食品工程學院食品工程學系介紹正文

食品工程學系
食品科學與工程專業(yè)以食品科學與工程的核心課為基礎，結合中醫(yī)藥基礎理論，培養(yǎng)在食品、中醫(yī)藥及其相關行業(yè)領域的應用型人才。
教學支撐和活動食品科學與工程專業(yè)的教學活動主要是由中藥與食品工程學院承擔，儀器設備總值231萬元。食品科學與工程綜合實驗室占地面積576平方米，食品科學與工程專業(yè)中試車間占地面積372.42平方米，并依托于“山西省現(xiàn)代中藥工程實驗室”、“現(xiàn)代主要&藥食同用中藥產(chǎn)業(yè)技術協(xié)同創(chuàng)新中心”以及6個省級重點實驗室。2014-2017年間，購置設備共計62臺。

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