沈陽師范大學(xué)081703生物化工考研參考書目與

發(fā)布時間：2018-12-25 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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沈陽師范大學(xué)081703生物化工考研參考書目與正文

　　考研網(wǎng)快訊，據(jù)沈陽師范大學(xué)研究生院消息，2015年沈陽師范大學(xué)考研參考書目與考試科目已發(fā)布，詳情如下：

初試科目代碼及名稱	參考書目
859物理化學(xué)	《物理化學(xué)》（第五版）傅獻彩等編，高等教育出版社
860食品生物化學(xué)	1.《食品生物化學(xué)》王淼等，中國輕工業(yè)出版社2009年；2.《食品生物化學(xué)》貢漢坤等，科學(xué)出版社2010年

單位名稱	專業(yè)代碼、名稱	科目類別	考試科目	參考書目、編著者及出版社
化學(xué) 與生命科學(xué) 學(xué) 院糧食學(xué) 院	081703 生物化工	復(fù)試科目	有機化學(xué)	《有機化學(xué)》（第二版）高占先主編，高等教育出版社
	081703 生物化工	同等學(xué)力加試科目	1.無機化學(xué) 2.化工原理	1.《無機化學(xué)》北師大、華中師大、南京師大，高等教育出版社 2.《化學(xué)工程基礎(chǔ)》北京大學(xué)化學(xué)系編，高等教育出版社
	081703 生物化工	復(fù)試科目	糧油加工學(xué)	1.《糧油加工概論》，肖志剛，中國輕工業(yè)出版社，2008；2.《糧油加工學(xué)》，李新華等，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2009
	081703 生物化工	同等學(xué)力加試科目	1.植物蛋白生物制品工藝學(xué) 2.淀粉生物制品工藝學(xué)	1.《植物蛋白工藝學(xué)》，江連洲，科學(xué)出版社，2011；2.《淀粉制品生產(chǎn)工藝學(xué)》，曹龍奎，中國輕工業(yè)出版社，2011

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