2021沈陽(yáng)藥科大學(xué)食品科學(xué)與工程083200考研科目及參考書目

發(fā)布時(shí)間：2021-01-14 編輯：考研派小莉 推薦訪問： 食品科學(xué)與工程
2021沈陽(yáng)藥科大學(xué)食品科學(xué)與工程083200考研科目及參考書目

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2021沈陽(yáng)藥科大學(xué)食品科學(xué)與工程083200考研科目及參考書目 正文

食品科學(xué)與工程 [083200] 學(xué)術(shù)學(xué)位

專業(yè)信息

所屬院校：沈陽(yáng)藥科大學(xué)
招生年份：2021年
招生類別：全日制研究生
所屬學(xué)院：功能食品與葡萄酒學(xué)院
所屬門類代碼、名稱：[08]工學(xué)
所屬一級(jí)學(xué)科代碼、名稱：[32]食品科學(xué)與工程

專業(yè)招生詳情

研究方向： (01)天然活性成分的分離提取技術(shù)及其在保健食品研發(fā)中的應(yīng)用(02)食品質(zhì)量安全和分析控制方法的研究
(03)食品生物技術(shù)、益生菌腸道適應(yīng)機(jī)制的研究；乳酸菌發(fā)酵劑及微生態(tài)制劑的開發(fā)
(04)葡萄酒和其他功能飲料酒的現(xiàn)代加工技術(shù)。
(05)新食品資源的發(fā)現(xiàn)與特殊營(yíng)養(yǎng)食品的加工工藝。
招生人數(shù)： 12
考試科目： ①(101)思想政治理論
②(201)英語(yǔ)一
③(302)數(shù)學(xué)二
④(803)食品化學(xué)
或①(101)思想政治理論
②(203)日語(yǔ)
③(302)數(shù)學(xué)二
④(803)食品化學(xué)
備　　注：
沈陽(yáng)藥科大學(xué)

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