塔里木大學(xué)碩士專業(yè)介紹：動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué) 正文

　動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)重點(diǎn)學(xué)科簡(jiǎn)介

　　兵團(tuán)重點(diǎn)學(xué)科動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)的建設(shè)與發(fā)展是以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，堅(jiān)持“鞏固、深化、提高、發(fā)展”的方針，鞏固成果，深化改革，提高質(zhì)量，堅(jiān)持以人為本，樹立和落實(shí)全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展的科學(xué)發(fā)展觀。按照塔里木大學(xué)“做塔里木文章，辦綜合性大學(xué)，創(chuàng)區(qū)域性特色”的辦學(xué)理念，認(rèn)真貫徹黨的教育方針，抓住西部大開發(fā)的歷史機(jī)遇，立足南疆，突出特色，服務(wù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。以兵團(tuán)重點(diǎn)學(xué)科建設(shè)為龍頭，以人才隊(duì)伍建設(shè)為重點(diǎn)，鞏固提高現(xiàn)在有教學(xué)資源，著力突出特色研究方向，大力發(fā)展學(xué)科技術(shù)應(yīng)用，形成面向南疆乃至全疆地區(qū)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)事業(yè)，具有我校特色的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)學(xué)科體系和布局。全面提高該學(xué)科的發(fā)展實(shí)力和水平，從人才培養(yǎng)、科學(xué)研究和社會(huì)服務(wù)三方面，提高兵團(tuán)重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)的研究實(shí)力和教學(xué)水平。努力把該學(xué)科建設(shè)成為符合兵團(tuán)畜牧業(yè)發(fā)展需求的應(yīng)用研究型學(xué)科。

　　一、學(xué)科研究方向
　　動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)學(xué)科的研究方向主要有兩個(gè):一是草食動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方向，二是飼草生產(chǎn)與加工研究方向。

　?。ㄒ唬┎菔硠?dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方向：
　?。?）新疆塔里木馬鹿及新疆毛驢的營(yíng)養(yǎng)代謝與營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)研究，研究其營(yíng)養(yǎng)需要及對(duì)各類飼草料的營(yíng)養(yǎng)利用率，建立營(yíng)養(yǎng)參數(shù)數(shù)據(jù)庫；圍繞提高和改善塔里木馬鹿鹿茸產(chǎn)量和品質(zhì)，從營(yíng)養(yǎng)角度研究塔里木馬鹿增茸、保質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)基礎(chǔ)。
　?。?）牛、羊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用的研究，利用分子營(yíng)養(yǎng)學(xué)、同位素示蹤技術(shù)等方法手段，對(duì)南疆牛、羊等地方品種營(yíng)養(yǎng)需要量、各種飼草料在牛、羊體內(nèi)的代謝機(jī)理等方面進(jìn)行研究，為充分利用飼料草料資源提供理論依據(jù)；
　　（3）研究草食動(dòng)物對(duì)棉花秸稈（含棉葉、棉稈、棉桃殼、棉籽殼、棉籽餅）的消化代謝規(guī)律及草食動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)。

　?。ǘ╋暡萆a(chǎn)與加工研究方向：
　　（1）南疆飼草資源開發(fā)利用技術(shù)研究 對(duì)南疆飼草資源進(jìn)行系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)，為有效地利用飼草資源提供科學(xué)的依據(jù)；利用常規(guī)技術(shù)及生物技術(shù)，對(duì)棉花秸稈（包括棉葉、棉稈、棉桃殼、棉籽殼、棉籽餅、粕）進(jìn)行加工調(diào)制、飼喂技術(shù)研究。充分利用南疆光熱資源豐富、物候期長(zhǎng)、復(fù)播指數(shù)高的特點(diǎn)，研究復(fù)播優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)飼用作物最佳方案。
　?。?）干旱區(qū)飼（牧）草及牧草種子生產(chǎn)技術(shù)研究，在新疆南疆干旱、鹽堿重的情況下，通過引種，篩選出高抗的苜蓿品種，并結(jié)合南疆生境特點(diǎn)，應(yīng)用現(xiàn)代生物學(xué)技術(shù)，培育抗旱、耐鹽堿高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿等品種，為草業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)；研究苜蓿產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的各個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)，注重牧草收獲、加工調(diào)制技術(shù)的研究，研制出一種有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的用于苜蓿拉伸膜裹包青貯的發(fā)酵劑。充分利用新疆南疆獨(dú)特的光熱資源和綠洲農(nóng)業(yè)特點(diǎn)，開展牧草種子，尤其是禾本科小種子生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)的研究和推廣應(yīng)用。

　　二、隊(duì)伍建設(shè)
　　自從該學(xué)科申報(bào)為兵團(tuán)級(jí)重點(diǎn)學(xué)科以后，塔里木大學(xué)十分重視該學(xué)科的師資人才隊(duì)伍建設(shè)，通過委托培養(yǎng)和人才引進(jìn)，現(xiàn)已經(jīng)具備學(xué)歷層次較高、年齡和職稱結(jié)構(gòu)趨于合理、具有一定研究能力的教學(xué)科研隊(duì)伍。動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)科目前在職人員14人，從職稱結(jié)構(gòu)上看，教授3人，副教授5人，講師6人，高級(jí)實(shí)驗(yàn)師1人；從學(xué)歷結(jié)構(gòu)上看，獲博士學(xué)位1人，獲碩士學(xué)位8人，在讀博士1人，在讀碩士2人；平均年齡為34歲。同時(shí)還聘請(qǐng)了部分客座教授。對(duì)部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)專業(yè)方向人員介紹見附表。

　　三、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)
　　與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)室建設(shè)方面，我們?nèi)〉昧丝上驳倪M(jìn)展和成績(jī)，可以從兩個(gè)方面來講：一方面是儀器購置，塔里木大學(xué)在辦學(xué)規(guī)模不斷擴(kuò)大的同時(shí)，實(shí)驗(yàn)室經(jīng)費(fèi)投入也在大幅度增加，以滿足教學(xué)的需要。動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)是兵團(tuán)重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科，因此在實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備購置經(jīng)費(fèi)方面具有優(yōu)先權(quán)；另一方面是兵團(tuán)畜牧科技重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室在我校的成功落戶，對(duì)于動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)方面將發(fā)揮重要作用，在我校的兵團(tuán)畜牧科技重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的三個(gè)研究室中，與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)相關(guān)的研究室就有兩個(gè)，一個(gè)是草食家畜營(yíng)養(yǎng)與飼料研究室，另一個(gè)就是牧草生產(chǎn)與加工技術(shù)研究室。在兵團(tuán)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)中，有專項(xiàng)的運(yùn)行經(jīng)費(fèi)與實(shí)驗(yàn)室維護(hù)費(fèi)，這對(duì)于進(jìn)行相關(guān)的科學(xué)研究是十分重要的。

塔里木大學(xué)

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