西北農(nóng)林科技大學葡萄酒學院導師：李　華

發(fā)布時間：2021-10-08 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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西北農(nóng)林科技大學葡萄酒學院導師：李　華正文

　　李華，國際著名葡萄與葡萄酒學家，中國葡萄與葡萄酒工程學科的奠基者。男，1959年12月31日出生，西北農(nóng)林科技大學副校長，西北農(nóng)林科技大學葡萄酒學院終身名譽院長，教授，博士生導師。

　　教育背景： 1982年2月畢業(yè)于四川農(nóng)學院果樹專業(yè)，獲農(nóng)學學士學位；1985年12月于法國波爾多第二大學葡萄酒學院畢業(yè)，獲葡萄與葡萄酒博士學位。

　　學術兼職：第四、第五屆國務院學位委員會學科評議組成員；兼任中國食品工業(yè)協(xié)會葡萄酒專家委員會主任委員，中國植物學會植物細胞生物學與生物技術專業(yè)委員會副主任，中國農(nóng)業(yè)工程學會農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏分會理事會副理事長，中國葡萄酒技術委員會副主任委員，中國農(nóng)學會葡萄分會副會長，國家葡萄酒質(zhì)量監(jiān)督監(jiān)測中心顧問，國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）亞洲葡萄與葡萄酒科技發(fā)展中心主任等學術職務。入選國家“百、千、萬”人才工程第一層次人選。

　　研究方向：葡萄與葡萄酒

　　開設課程：為本科生開設“葡萄酒工藝學”，“葡萄酒品嘗學”；
　　為研究生開設“葡萄與葡萄酒研究進展”；
　　為全校學生開設“葡萄酒鑒賞”等課程。

　　學術成果：
　　“釀酒葡萄新品種‘愛格麗”；項目編號：2000605”，1998.2.19通過陜西省新品種鑒定及審定；
　　“釀酒葡萄新品種‘愛格麗”2000年7月獲陜西省教育委員會科學技術進步二等獎；
　　“釀酒葡萄新品種愛格麗”2001年11月陜西省人民政府‘科學技術進步二等獎；
　　“一種酵母和細菌抑制劑”（李華發(fā)明專利號：ZL95 1 17470.3）；2001年9月陜西省知識產(chǎn)權局2000-2001年度陜西省專利二等獎；
　　“一種酵母和細菌抑制劑”（李華發(fā)明專利號：ZL95 1 17470.3）2001年9月獲陜西省人民政府‘科學技術進步三等獎；
　　“葡萄酒質(zhì)量最優(yōu)化研究”2004年2月10日獲教育部‘科學技術進步二等獎；
　　“我國葡萄酒技術體系研究與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)”，2008年陜西省科學技術一等獎。
　　

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