中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生專業(yè)介紹:糧食、油脂與植
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中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生專業(yè)介紹:糧食、油脂與植 正文
083202 糧食、油脂與植物蛋白專業(yè)碩博連讀研究生培養(yǎng)方案
一、培養(yǎng)目標(biāo)
碩博連讀研究生的培養(yǎng)應(yīng)貫徹“面向世界,面向未來(lái),面向現(xiàn)代化”的指導(dǎo)思想,堅(jiān)持質(zhì)量第一,德、智、體全面發(fā)展的方針。具體要求如下:
1.思想品德要求:較好的掌握馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”的重要思想,擁護(hù)黨的基本路線和方針政策,熱愛(ài)祖國(guó),遵紀(jì)守法,品德高尚,學(xué)風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn),具有較強(qiáng)的事業(yè)心,團(tuán)結(jié)協(xié)作,發(fā)揚(yáng)勇于為科學(xué)獻(xiàn)身的精神,積極為社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)事業(yè)服務(wù)。
2.業(yè)務(wù)水平和能力要求:掌握本學(xué)科堅(jiān)實(shí)寬廣的基礎(chǔ)理論、系統(tǒng)深入的專業(yè)知識(shí)(包括具有一定的相關(guān)學(xué)科知識(shí));深入了解本專業(yè)的發(fā)展方向和國(guó)內(nèi)外研究前沿;具備獨(dú)立從事科學(xué)研究工作的能力;在科學(xué)或?qū)I(yè)技術(shù)上做出創(chuàng)造性的成果。
3.身心健康。
二、研究方向
1.現(xiàn)代谷物加工理論與技術(shù)
2.油脂加工理論與技術(shù)及功能性油脂開(kāi)發(fā)
3.植物蛋白加工理論與技術(shù)
4.大豆加工理論與技術(shù)
5.糧油及大豆副產(chǎn)品綜合利用
三、培養(yǎng)年限
碩博連讀研究生的學(xué)習(xí)年限一般為5年,最長(zhǎng)不超過(guò)7年。學(xué)生入學(xué)后在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下邊學(xué)習(xí)邊開(kāi)展科研工作,完成博士學(xué)位論文。完成培養(yǎng)計(jì)劃所規(guī)定的學(xué)習(xí)任務(wù),并達(dá)到發(fā)表科技論文的要求,可以申請(qǐng)畢業(yè)或?qū)W位論文答辯;通過(guò)論文答辯者,經(jīng)院學(xué)位評(píng)定分委員會(huì)審核通過(guò)并報(bào)研究生院批準(zhǔn),準(zhǔn)予畢業(yè)或授予學(xué)位。
四、培養(yǎng)方式與方法
1.碩博連讀研究生的培養(yǎng)一般采取全日制的培養(yǎng)方式。
2.碩博連讀研究生的培養(yǎng)以科學(xué)研究為主,重點(diǎn)培養(yǎng)碩博連讀研究生的優(yōu)良學(xué)風(fēng),獨(dú)立從事科學(xué)研究的能力和創(chuàng)新能力。在其培養(yǎng)過(guò)程中,應(yīng)合理安排課程學(xué)習(xí)、實(shí)踐教育、學(xué)術(shù)交流等各個(gè)環(huán)節(jié)。
3.碩博連讀研究生的指導(dǎo)教師由博士生導(dǎo)師擔(dān)任。為了充分發(fā)揮學(xué)術(shù)群體的作用,在博士生導(dǎo)師主持下,由本專業(yè)和相關(guān)專業(yè)具有指導(dǎo)博士生、碩士生經(jīng)驗(yàn)的教授、副教授或相當(dāng)職稱的教師組成指導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)指導(dǎo)碩博連讀研究生的課程學(xué)習(xí)和論文工作。要因材施教,鼓勵(lì)研究生獨(dú)立思考、勇于創(chuàng)新。在保證基本要求的前提下,具體培養(yǎng)方式可以靈活多樣,發(fā)揮優(yōu)勢(shì),提高碩博連讀研究生的培養(yǎng)質(zhì)量。
4.跨學(xué)科或交叉學(xué)科培養(yǎng)碩博連讀研究生時(shí),應(yīng)從相關(guān)學(xué)科中聘請(qǐng)副導(dǎo)師協(xié)助指導(dǎo)。
五、課程設(shè)置及學(xué)分要求
碩博連讀研究生課程學(xué)習(xí)實(shí)行學(xué)分制。本專業(yè)碩博連讀研究生總學(xué)分要求不少于33學(xué)分,其中博士課程學(xué)分總數(shù)不低于10學(xué)分,不包括專業(yè)外語(yǔ)、資格考試、文獻(xiàn)綜述與開(kāi)題報(bào)告、學(xué)術(shù)交流、實(shí)踐教育等必修環(huán)節(jié)和第二外語(yǔ)。
課程學(xué)習(xí)應(yīng)結(jié)合碩博連讀研究生的特點(diǎn),注意知識(shí)結(jié)構(gòu)的連續(xù)性。一般第一學(xué)年不得選修博士研究生專業(yè)課程。碩博連讀研究生在資格考試前,必須修滿專業(yè)培養(yǎng)方案中要求的所有課程,考試成績(jī)合格方可獲得學(xué)分,學(xué)位課程70分及格,選修課程60分及格。
碩博連讀研究生的外語(yǔ)水平要求與普通博士生相同。碩博連讀研究生入學(xué)前三年內(nèi)通過(guò)大學(xué)英語(yǔ)六級(jí)的學(xué)生可以免修免考碩士英語(yǔ),可直接選修博士外語(yǔ)課程(成績(jī)按照六級(jí)成績(jī)登錄,取得相應(yīng)學(xué)分),其他人員需先選修碩士生外語(yǔ)課程,通過(guò)后再選修博士外語(yǔ)課程。碩士生英語(yǔ)不計(jì)入總學(xué)分。第一外語(yǔ)非英語(yǔ)的碩博連讀研究生,必須選修英語(yǔ)做第二外語(yǔ)(不計(jì)入總學(xué)分)。
碩博連讀研究生綜合水平考試不具體設(shè)課,要求在資格考試前完成,考試成績(jī)合格計(jì)2學(xué)分。
課程設(shè)置及必修環(huán)節(jié)如下:
類別 |
課程編號(hào) |
課程名稱 |
學(xué)分 |
開(kāi)課時(shí)間 |
備注 |
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春 |
秋 |
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學(xué) 位 課 |
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外國(guó)語(yǔ) |
3 |
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自然辯證法 |
2 |
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科學(xué)社會(huì)主義理論與實(shí)踐 |
1 |
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蛋白質(zhì)化學(xué) |
2 |
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食品科學(xué)研究進(jìn)展 |
2 |
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糧油加工綜合實(shí)驗(yàn) |
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實(shí)驗(yàn)研究設(shè)計(jì)與論文寫(xiě)作 |
2 |
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食品物性學(xué) |
2 |
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食品科學(xué)與工程semina(博) |
2 |
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第一外國(guó)語(yǔ)(博) |
3 |
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|
科技革命與馬克思主義(博) |
3 |
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食品科學(xué)技術(shù)研究進(jìn)展(博) |
2 |
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選 修 課 |
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食品添加劑專題 |
1 |
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食品風(fēng)味專題 |
1 |
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葡萄酒化學(xué)進(jìn)展 |
1 |
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酶與酶工程專題 |
1 |
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基因工程專題 |
1 |
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|
發(fā)酵工程專題 |
1 |
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高級(jí)葡萄生理與分子生物學(xué)專題 |
1 |
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果蔬采后生理研究進(jìn)展 |
1 |
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肉品科學(xué)專題 |
1 |
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乳品科學(xué)專題 |
1 |
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水產(chǎn)品加工專題 |
1 |
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果蔬加工專題 |
1 |
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糧油加工專題 |
1 |
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植物蛋白研究進(jìn)展 |
1 |
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|
油脂化學(xué) |
1 |
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碳水化合物化學(xué) |
1 |
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|
食品殺菌技術(shù)專題 |
1 |
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食品加工過(guò)程模擬、優(yōu)化與控制 |
1 |
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傳熱與傳質(zhì) |
1 |
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現(xiàn)代食品加工技術(shù)進(jìn)展 |
1 |
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|
食品信息技術(shù) |
1 |
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|
轉(zhuǎn)基因食品安全性評(píng)價(jià) |
1 |
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動(dòng)物實(shí)驗(yàn)方法 |
1 |
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|
流行病學(xué)研究方法 |
1 |
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|
國(guó)際食品研究進(jìn)展 |
1 |
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|
食品科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略(博) |
1.5 |
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|
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|
營(yíng)養(yǎng)科學(xué)技術(shù)研究進(jìn)展(博) |
1.5 |
|
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|
|
食品安全研究進(jìn)展(博) |
1.5 |
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|
二外(一外非英語(yǔ)者必選英語(yǔ)二外) |
4.0 |
|
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其它課程(根據(jù)學(xué)校課程規(guī)劃在本院導(dǎo)師指導(dǎo)下選修) |
|
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|
必修環(huán)節(jié) |
|
專業(yè)外語(yǔ)文獻(xiàn)閱讀 |
1 |
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|
實(shí)踐教育 |
2 |
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|
|
文獻(xiàn)綜述與開(kāi)題報(bào)告 |
2 |
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|
學(xué)術(shù)交流 |
2 |
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|
綜合考試(詳見(jiàn)培養(yǎng)環(huán)節(jié)) |
2 |
|
|
|
|
備
注
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中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)
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農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)碩博連讀研究生培養(yǎng)方案一、培養(yǎng)目標(biāo)碩博連讀研究生的培養(yǎng)應(yīng)貫徹面向世界,面向未來(lái),面向現(xiàn)代化的指導(dǎo)思想,堅(jiān)持質(zhì)量第一,德、智、體全面發(fā)展的方針。具體要……
日期:04-17 閱讀量:20 -
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生專業(yè)介紹:食品生物技術(shù)
食品生物技術(shù)專業(yè)碩博連讀研究生培養(yǎng)方案一、培養(yǎng)目標(biāo)碩博連讀研究生的培養(yǎng)應(yīng)貫徹面向世界,面向未來(lái),面向現(xiàn)代化的指導(dǎo)思想,堅(jiān)持質(zhì)量第一,德、智、體全面發(fā)展的方針。具體要求如下:……
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2016年中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)生態(tài)學(xué)專業(yè)考研研究方向
生態(tài)學(xué)農(nóng)業(yè)生態(tài)與有機(jī)農(nóng)業(yè)生態(tài)工程與廢棄物利用景觀生態(tài)與鄉(xiāng)村生態(tài)景觀規(guī)劃污染生態(tài)與生態(tài)毒理土壤生物與土壤生態(tài)植物多樣性與全球變化植物生理生態(tài)與生物多樣性分子與化學(xué)生態(tài)……
日期:07-20 閱讀量:2143