重慶理工大學(xué)生物與食品工程學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)簡介

發(fā)布時間：2020-06-13 編輯：考研派小莉推薦訪問：

重慶理工大學(xué)生物與食品工程學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)簡介內(nèi)容如下，更多考研資訊請關(guān)注我們網(wǎng)站的更新！敬請收藏本站，或下載我們的考研派APP和考研派微信公眾號（里面有非常多的免費(fèi)考研資源可以領(lǐng)取，有各種考研問題，也可直接加我們網(wǎng)站上的研究生學(xué)姐微信，全程免費(fèi)答疑，助各位考研一臂之力，爭取早日考上理想中的研究生院校。）

+重慶理工大學(xué) 研究生
微信,為你答疑,送資源

重慶理工大學(xué)生物與食品工程學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)簡介正文

食品質(zhì)量與安全（本科·理工類）
食品質(zhì)量與安全專業(yè)是學(xué)校重點(diǎn)發(fā)展的工科專業(yè)之一，旨在培養(yǎng)在熟悉食品科學(xué)理論和技術(shù)的基礎(chǔ)上，著重掌握食品質(zhì)量控制技術(shù)、安全檢驗(yàn)技術(shù)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、安全管理等基本理論和技能，掌握與農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等相關(guān)的法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、分析與檢驗(yàn)、安全評估與控制等技能，能夠分析和解決食品質(zhì)量與安全方面的實(shí)際問題，培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實(shí)、能力強(qiáng)、素質(zhì)高，具有較強(qiáng)實(shí)際操作能力及創(chuàng)新精神的高級應(yīng)用型人才。
本專業(yè)主要課程：計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、高等數(shù)學(xué)、無機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品工藝學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工程原理、食品營養(yǎng)學(xué)、食品安全與衛(wèi)生學(xué)、食品毒理學(xué)、食品檢測與分析、儀器分析、食品安全快檢技術(shù)、食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、食品品質(zhì)管理、食品原料生產(chǎn)及安全控制。畢業(yè)生可授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。

重慶理工大學(xué)

添加重慶理工大學(xué)學(xué)姐微信，或微信搜索公眾號“考研派小站”，關(guān)注[考研派小站]微信公眾號，在考研派小站微信號輸入[重慶理工大學(xué)考研分?jǐn)?shù)線、重慶理工大學(xué)報(bào)錄比、重慶理工大學(xué)考研群、重慶理工大學(xué)學(xué)姐微信、重慶理工大學(xué)考研真題、重慶理工大學(xué)專業(yè)目錄、重慶理工大學(xué)排名、重慶理工大學(xué)保研、重慶理工大學(xué)公眾號、重慶理工大學(xué)研究生招生）]即可在手機(jī)上查看相對應(yīng)重慶理工大學(xué)考研信息或資源。