仲愷農(nóng)業(yè)工程學院輕工食品學院導師：趙曉娟

發(fā)布時間：2021-11-20 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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仲愷農(nóng)業(yè)工程學院輕工食品學院導師：趙曉娟正文

[導師姓名]
趙曉娟

[所屬院校]
仲愷農(nóng)業(yè)工程學院

[基本信息]
導師姓名：趙曉娟
性別：女
人氣指數(shù)：1638
所屬院校：仲愷農(nóng)業(yè)工程學院
所屬院系：輕工食品學院
職稱：副教授
導師類型：碩導
招生專業(yè)：食品加工與安全
研究領域：食品質(zhì)量與安全、電分析化學和生物傳感

[通訊方式]
辦公電話：020-89003187
電子郵件：xiao0692@163.com

[個人簡述]

[科研工作]
代表性科研項目
1.國家自然科學基金青年基金項目主持19萬元2011.1-2013.12已結(jié)題????2.廣東省自然科學基金面上項目主持5萬元2013.10-2015.10已結(jié)題????3.廣東省科技計劃項目主持30萬元2016.1-2018.12在研4.廣州市產(chǎn)學研協(xié)同創(chuàng)新重大專項項目主持100萬元2016.4-2019.3在研5.廣東省教育廳高等學?？萍紕?chuàng)新項目主持7萬元2012.12-2014.12已結(jié)題6.廣東省高校優(yōu)秀青年教師培養(yǎng)資助項目主持40萬元2014.1-2016.12已結(jié)題
代表性論文、著作等
1.?Direct?electrochemistryandelectrocatalysisofhorseradishperoxidasebasedon?clay-chitosan-goldnanoparticlenanocomposite,Biosens.Bioelectron.,?2008,23(7):1032-1038.（第一作者）被Adv.Mater.、Chem.Rev.、NanoLett.等期刊SCI論文引用130余頻次。2.Clay-chitosan-goldnanoparticlenanohybrid:?Preparationandapplicationforassemblyanddirectelectrochemistryof?myoglobin,Electrochim.Acta,2008,53(14):4732-4739.（第一作者）被Electrochem.Comm.,Langmuir,?Plasmonics等期刊SCI論文引用50余頻次。3.Electrochemicallymonitoringtheacidandacidic?urea-inducedunfoldingofhemoglobinanditselectrocatalyticability,Electroanalysis,?2010,22(19):2277-2283.（第一作者）4.ContributionsofComponentsinGuanidineHydrochloride?toHemoglobinUnfoldingInvestigatedbyProteinFilmElectrochemistry,J.?Phys.Chem.B,2010,114(20):7090-7097.（第二作者）5.Directelectrochemistryofhemoglobinadsorbedon?self-assembledmonolayerswithdifferentheadgroupsorchainlength,Talanta,?2010,81(1-2),167-175.（第二作者）6.Investigationofthechlorideeffectonhemoglobin?byadsorptivetransfervoltammetry,Anal.Biochem.,2010,399(1):?23-29.（第二作者）7.殼聚糖-銅復合物修飾電極對過氧化氫電催化性能的研究,?分析測試學報,2011,30(4):425-429.（第一作者）8.液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法同時檢測花生油中4種黃曲霉毒素,食品科學,2011,32(14):194-197.（第一作者）9.Directprobingofthefolding/unfoldingeventof?bovinehemoglobinatmontmorilloniteclaymodifiedelectrodeby?adsorptive-transfervoltammetry,Talanta,2011,84(1):148-154.（第一作者）10.Electrochemicalsitemarkercompetitivemethodfor?probingthebindingsiteandbindingmodebetweenbovineserumalbuminand?alizarinredS,Electrochim.Acta,2011,56(11):4181-4187.（第二作者）11.抗壞血酸分子印跡電化學傳感器的研制和應用,分析測試學報,2013,32(12):1438-1442.（通訊作者）12.DisposableElectrochemicalAscorbicAcidSensor?BasedonMolecularlyImprintedPoly(o-phenylenediamine)-ModifiedDual?ChannelsScreen-PrintedElectrodeforOrangeJuiceanalysis,FoodAnal.?Method.,2014,7(7):1557-1563.（第一作者）13.聚多巴胺修飾電極對痕量鉛的測定研究,分析測試學報,2015,34(8):962-965.（通訊作者）14.氯霉素在過氧化聚多巴胺修飾電極上的電化學行為及測定,分析測試學報,2016,35(7):849-853.（第一作者）15.基于銅離子促水解反應高靈敏電化學檢測雞肉中頭孢氨芐殘留,分析化學,2016.44(12):1927-1933.（第一作者）16.食品分析實驗指導,北京:中國輕工業(yè)出版社,2016.（主編）17.食品工藝實驗與檢測技術,北京:中國輕工業(yè)出版社,2016.（副主編）

[教育背景]
進修經(jīng)歷2006.09~2009.06，中山大學，獲分析化學理學博士學位2003.09~2006.06，五邑大學，獲應用化學工學碩士學位

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