長江大學園藝專業(yè)始建于1985年，在學校屬于辦學歷史悠久的專業(yè)之一。經(jīng)過30年的建設，該專業(yè)已經(jīng)擁有了力量雄厚、結(jié)構合理的師資隊伍和較完備的教學條件?，F(xiàn)有專任教師20人，其中教授7人，副教授11人，碩士生導師12人，博士學位教師10人。擁有“園藝植物資源與利用”二級學科博士點、園藝專業(yè)碩士點和學校的重點專業(yè)；擁有從事現(xiàn)代生物技術、生理生化和園藝產(chǎn)品質(zhì)量檢測等方面教學研究的系統(tǒng)儀器設備。建有能滿足教學科研功能需要的校內(nèi)實習基地?，F(xiàn)有100畝現(xiàn)代化溫室、鋼架塑料大棚、植物園和園藝植物試驗示范園等教學基地，在長江大學農(nóng)業(yè)科技園區(qū)建設了一定規(guī)模的園藝科研示范基地。另外在全國許多科研院所和農(nóng)業(yè)企業(yè)建立了幾十個穩(wěn)定的專業(yè)綜合實習基地，這些基地既有中國科學院、中國農(nóng)業(yè)科學院、和各省級農(nóng)科院等研究所，也有湖北農(nóng)資集團、繽紛園藝、東方園林等國內(nèi)大型企業(yè)。
在科研方面，承擔有國家自然科學基金、教育部、科技部、省自然科學基金等類型的科研項目，多個項目獲得省部級科技獎勵，其中，“提高銀杏葉黃酮含量的調(diào)控技術研究與示范”獲2004年湖北省科技進步一等獎，板栗新品種“鄂栗1號”選育項目獲2008年國家教育部科技成果二等獎，“湖北省薄殼核桃優(yōu)株評價及繁育枝術研究示范與推廣”獲2008年獲得湖北省科技成果推廣三等獎。
在教學方面，始終把培養(yǎng)基礎扎實、實踐能力強、適應性廣，并有一定專業(yè)特長和創(chuàng)新精神的人才培養(yǎng)為目標，因此，在課程設置上盡量拓寬課程的范圍，并通過在校內(nèi)的全過程實習、在校外半年的綜合實習和畢業(yè)論文來加強實踐能力、創(chuàng)新能力和實際工作能力的培養(yǎng)。同時，圍繞這個方向開展了許多教學研究，其中“園藝專業(yè)人才培養(yǎng)及系列課程整合研究與實踐”項目獲湖北省高等學校教學成果獎三等獎。
園藝業(yè)，既是人們提高生活質(zhì)量的行業(yè)，也是美化城鄉(xiāng)環(huán)境的行業(yè)；既是花的事業(yè)、果的事業(yè)，也是綠色的事業(yè)；既能為農(nóng)村服務，也能為城市服務。面對國家城市化建設的飛速發(fā)展與農(nóng)業(yè)結(jié)構變革所帶來的新的機遇與挑戰(zhàn)，我們將堅持以能力培養(yǎng)為基礎、以改革促發(fā)展，力爭把長江大學園藝專業(yè)建設成為特色鮮明的人才培養(yǎng)基地。