大連海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院導(dǎo)師：曲敏

發(fā)布時(shí)間：2021-11-20 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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大連海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院導(dǎo)師：曲敏正文

[導(dǎo)師姓名]
曲敏

[所屬院校]
大連海洋大學(xué)

[基本信息]
導(dǎo)師姓名：曲敏
性別：女
人氣指數(shù)：995
所屬院校：大連海洋大學(xué)
所屬院系：食品科學(xué)與工程學(xué)院
職稱：副教授
導(dǎo)師類型：
招生專業(yè)：食品科學(xué)
研究領(lǐng)域：海洋藥源生物活性物質(zhì)開發(fā)

[通訊方式]
辦公電話：18909857137?
電子郵件：qumin2008@163.com?

[個(gè)人簡(jiǎn)述]
主要講授“食品化學(xué)”、“食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生”、“食品焙烤與軟飲料工藝學(xué)”等專業(yè)課或?qū)I(yè)基礎(chǔ)課共8門。指導(dǎo)食品科學(xué)與工程專業(yè)和食品質(zhì)量與安全專業(yè)的多項(xiàng)實(shí)習(xí)。2011年3月及2011年5月澳大利亞參加 “Food Safety Program”培訓(xùn)，獲得RABQSA審核員資質(zhì)；2011年獲得遼寧省高等學(xué)校雙語教師證書；2005年獲高級(jí)營(yíng)養(yǎng)保健師證。
科研項(xiàng)目：主持遼寧省教育廳科研項(xiàng)目2項(xiàng)，校博士啟動(dòng)項(xiàng)目1項(xiàng)，企業(yè)橫向項(xiàng)目1項(xiàng)。參加農(nóng)業(yè)部、國(guó)家海洋局、省市各級(jí)科研項(xiàng)目15項(xiàng)，橫向課題4項(xiàng)。
論文發(fā)表：近三年共發(fā)表論文27篇。其中，SCI收錄7篇，EI收錄2篇。。
專利申請(qǐng)：獲得授權(quán)3項(xiàng)，參與申請(qǐng)5項(xiàng)。
科研成果：第二起草人制定 “中華人民共和國(guó)水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（SC/T 3006-2012）—即食裙帶菜”已實(shí)施。參與的兩個(gè)教改項(xiàng)目獲得遼寧省教育廳科研成果證書。參與的“大鯢低聚活性糖肽制備關(guān)鍵技術(shù)”， 2010年經(jīng)湖南省科技廳鑒定為國(guó)際先進(jìn)水平（湘科鑒委字 [2010] 第036號(hào)）。
獲獎(jiǎng)情況：2012.5 “應(yīng)用聲、光、電多媒體互動(dòng)高科技技術(shù)普及大鯢保護(hù)知識(shí)” 獲張家界市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)； 2006.12“中式快餐產(chǎn)業(yè)化示范工程”獲中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)全國(guó)商業(yè)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。

[科研工作]
工作經(jīng)歷：
起止年月工作單位任職
2001.4-大連海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教師
承擔(dān)科研課題情況：
序號(hào)項(xiàng)目名稱項(xiàng)目來源起止年月經(jīng)費(fèi) (萬元)主持/參加完成情況
1 ?高水分即食扇貝產(chǎn)品制備關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用研究 ?省教育廳 ?2017.11-2020.95主持????????在研
2 魁蚶抗菌肽對(duì)水產(chǎn)品中致病菌抑菌機(jī)制的研究 ?省教育廳 ?2013.6-2016.5 3主持完成
3大鯢黏液低聚糖肽分離純化及活性研究校博士啟動(dòng)項(xiàng)目 2012.10-2014.8 1主持完成
4具有抑制腫瘤血管生成活性海洋微藻多糖的快速發(fā)現(xiàn)、分離與作用機(jī)制研究國(guó)家自然科學(xué)基金2014.1-2016.1226參加完成
科研獲獎(jiǎng)情況：
序號(hào)獲獎(jiǎng)項(xiàng)目名稱獎(jiǎng)勵(lì)類別（等級(jí)）授予單位獲獎(jiǎng)時(shí)間本人排名
1?大鯢低聚活性糖肽制備關(guān)鍵技術(shù)研究科技進(jìn)步一等獎(jiǎng) 張家界市科技局 2016.8 第5
2應(yīng)用聲、光、電多媒體互動(dòng)高科技技術(shù)普及大鯢保護(hù)知識(shí) 科技進(jìn)步二等獎(jiǎng) 張家界市科技局 2012.5 第6
指導(dǎo)研究生情況：
在讀人數(shù)?2已畢業(yè)人數(shù)?1

[教育背景]
學(xué)習(xí)經(jīng)歷：
起止年月學(xué)校所學(xué)專業(yè)學(xué)歷學(xué)位
1994.9-1998.7黑龍江商學(xué)院食品科學(xué)與工程本科工學(xué)學(xué)士
1998.9-2001.4哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品科學(xué)研究生工學(xué)碩士
2009.9-2012.6沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)研究生工學(xué)博士

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