大連海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院簡(jiǎn)介

發(fā)布時(shí)間:2020-04-18 編輯:考研派小莉 推薦訪問(wèn):
大連海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院簡(jiǎn)介

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大連海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院簡(jiǎn)介 正文

大連海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院簡(jiǎn)介
大連海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院的前身為2002年成立的食品工程系,2007年7月更名為食品工程學(xué)院,2011年更名為食品科學(xué)與工程學(xué)院。
 
學(xué)院現(xiàn)有3個(gè)本科專(zhuān)業(yè)(食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、海洋資源開(kāi)發(fā)技術(shù)),3個(gè)全日制碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)(食品科學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程、水產(chǎn)品加工及貯藏工程),1個(gè)全日制專(zhuān)業(yè)碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)(食品加工與安全),1個(gè)在職農(nóng)業(yè)推廣專(zhuān)業(yè)碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)(食品加工與安全),有本科學(xué)生近600人,碩士研究生90多人。
 
學(xué)院食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)的教育實(shí)踐歷史悠久,源于1952年建校伊始設(shè)立的水產(chǎn)品加工專(zhuān)業(yè),經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展,該專(zhuān)業(yè)建設(shè)水平不斷提升,2010年,食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)入選省級(jí)特色專(zhuān)業(yè),2012年入選省普通高等學(xué)校本科重點(diǎn)支持專(zhuān)業(yè),2013年食品科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心獲批省級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心。食品質(zhì)量與安全本科專(zhuān)業(yè)近幾年專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)不斷夯實(shí),于2014年入選校級(jí)特色專(zhuān)業(yè)層次本科重點(diǎn)支持專(zhuān)業(yè)。
 
學(xué)院具有較強(qiáng)的學(xué)科建設(shè)水平。2000年水產(chǎn)品加工及貯藏工程二級(jí)學(xué)科獲批碩士點(diǎn)專(zhuān)業(yè)招生,2005年食品科學(xué)二級(jí)學(xué)科獲批碩士點(diǎn)專(zhuān)業(yè)招生,2010年食品科學(xué)與工程一級(jí)學(xué)科獲批,同時(shí)學(xué)院成立了農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程二級(jí)學(xué)科。食品科學(xué)與工程一級(jí)學(xué)科為校級(jí)重點(diǎn)學(xué)科。2013年,食品科學(xué)、水產(chǎn)品加工及貯藏工程入選學(xué)校藍(lán)色學(xué)科建設(shè)工程“提升學(xué)科計(jì)劃”,農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程入選學(xué)校藍(lán)色學(xué)科建設(shè)工程“特色學(xué)科建設(shè)計(jì)劃”。
 
學(xué)院經(jīng)過(guò)多年的師資隊(duì)伍建設(shè),目前已經(jīng)形成一支學(xué)歷和年齡結(jié)構(gòu)合理、學(xué)緣構(gòu)成豐富、教學(xué)科研能力強(qiáng)、極具敬業(yè)精神和創(chuàng)新意識(shí)的高素質(zhì)師資隊(duì)伍。學(xué)院現(xiàn)有教職工35人,其中教授5人,研究員1人,副教授11人,具有博士學(xué)位的教師27人。碩士生導(dǎo)師46人(其中兼職導(dǎo)師17人),博士生導(dǎo)師2人。享受?chē)?guó)務(wù)院津貼的專(zhuān)家1人次,享受市政府特殊津貼的專(zhuān)家1人次,大連市優(yōu)秀專(zhuān)家1人次,遼寧省“百千萬(wàn)人才工程”百人層次1人次、千人層次2人次、萬(wàn)人層次2人次,遼寧省高等學(xué)校優(yōu)秀人才支持計(jì)劃人選1人次,遼寧省優(yōu)秀骨干教師2人次,2006-2008年度大連市優(yōu)秀發(fā)明家1人次,遼寧省農(nóng)業(yè)領(lǐng)域青年科技創(chuàng)新人才3人次,大連市科技之星4人次。
 
學(xué)院有較為完備的教學(xué)科研平臺(tái)。擁有遼寧省水產(chǎn)品加工及綜合利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、國(guó)家海藻加工研究開(kāi)發(fā)分中心、遼寧省水產(chǎn)品分析檢測(cè)綜合技術(shù)服務(wù)中心、大連市海洋生物資源綜合利用及加工技術(shù)工程實(shí)驗(yàn)室、大連市水產(chǎn)品質(zhì)量安全工程技術(shù)研究中心、大連國(guó)家科技興海生物產(chǎn)業(yè)示范基地水產(chǎn)品加工副產(chǎn)品綜合利用中心等。近些年來(lái),學(xué)院以水產(chǎn)品加工及綜合利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室與國(guó)家海藻加工研究開(kāi)發(fā)分中心的建設(shè)與發(fā)展為契機(jī),以水產(chǎn)品加工及綜合利用為特色,加強(qiáng)了學(xué)科梯隊(duì)的建設(shè)與培養(yǎng),加大了科研研究力度,提升了本科生、研究生的培養(yǎng)質(zhì)量。
 
近些年來(lái),學(xué)院主持承擔(dān)項(xiàng)目120余項(xiàng),其中國(guó)家級(jí)項(xiàng)目24項(xiàng)、省部級(jí)項(xiàng)目47項(xiàng),共引入科研經(jīng)費(fèi)2629余萬(wàn)元,發(fā)表論文230余篇,其中被SCI、EI收錄40余篇,獲授權(quán)專(zhuān)利26項(xiàng)。學(xué)院先后獲得遼寧省技術(shù)發(fā)明三等獎(jiǎng)1項(xiàng)(2006年)、遼寧省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)1項(xiàng)(2008年)、大連市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)(2009年)、全國(guó)發(fā)明展覽會(huì)金獎(jiǎng)1項(xiàng)(2011年)、鞍山市科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)1項(xiàng)(2012年)、張家界市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)(2012年)、張家界市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)1項(xiàng)(2016年)、2006-2008年度大連市優(yōu)秀發(fā)明創(chuàng)新項(xiàng)目1項(xiàng)、其他技術(shù)發(fā)明等獎(jiǎng)項(xiàng)5項(xiàng)。
 
多年來(lái),學(xué)院與大連海青水產(chǎn)有限公司、大連獐子島漁業(yè)集團(tuán)股份有限公司、深圳聯(lián)合水產(chǎn)發(fā)展有限公司、麥當(dāng)勞大連有限公司、喜家德水餃餐飲管理有限公司、大連曉芹食品有限公司、大連理想食品有限公司、大連新海洋食品有限公司、中聯(lián)食品(大連)有限公司、遼寧省大連海洋漁業(yè)集團(tuán)等食品相關(guān)知名企業(yè)合作共建的實(shí)踐基地,為實(shí)踐教學(xué)提供了良好的平臺(tái)。學(xué)院在國(guó)內(nèi)相關(guān)學(xué)科領(lǐng)域的影響力不斷提升。
大連海洋大學(xué)

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