河北科技師范學(xué)院食品科技學(xué)院/葡萄酒學(xué)院官網(wǎng)

河北科技師范學(xué)院食品科技學(xué)院/葡萄酒學(xué)院


河北科技師范學(xué)院食品科技學(xué)院/葡萄酒學(xué)院簡(jiǎn)介
食品科技學(xué)院創(chuàng)建于1987年食品科學(xué)與工程專業(yè)?，F(xiàn)有食品科學(xué)與工程、生物工程、釀酒工程、食品質(zhì)量與安全、海洋資源開(kāi)發(fā)技術(shù)5個(gè)本科專業(yè)；有食品科學(xué)與工程一級(jí)學(xué)科碩士學(xué)位點(diǎn)和食品科學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工2個(gè)二級(jí)碩士點(diǎn)；有3個(gè)實(shí)驗(yàn)室，1個(gè)生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)中心，實(shí)驗(yàn)室面積2800多平方米，實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備總值1460余萬(wàn)元。學(xué)院現(xiàn)有教職工40人，其中教授10人，副教授10人，博士11人，碩士生導(dǎo)師11人， 3人入選河北省“新世紀(jì)百名優(yōu)秀人才計(jì)劃”，4人入選河北省“三三三人才”工程?，F(xiàn)有在校本科生、碩士研究生1004人，學(xué)院已為社會(huì)培養(yǎng)專業(yè)人才5000多人。

學(xué)院有食品科學(xué)與工程省級(jí)創(chuàng)新教育高地，發(fā)酵工程省級(jí)特色品牌專業(yè)，發(fā)酵工程省級(jí)重點(diǎn)發(fā)展學(xué)科，食品科學(xué)與工程校級(jí)重點(diǎn)學(xué)科。農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)分中心、河北省板栗工程技術(shù)研究中心、河北省果品加工工程技術(shù)研究中心、河北省蘆筍工程技術(shù)研究中心和河北省葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群技術(shù)服務(wù)中心、河北省食品科學(xué)與工程實(shí)驗(yàn)示范中心在本院掛靠。近5年教師發(fā)表論文600多篇，其中SCI 和EI收錄50余篇，編寫出版各類教材、專著30余部；取得自然科學(xué)研究成果26項(xiàng)、社會(huì)科學(xué)研究成果6項(xiàng)，獲河北省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、省山區(qū)創(chuàng)業(yè)二等獎(jiǎng)5項(xiàng)，省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)、省山區(qū)創(chuàng)業(yè)三等獎(jiǎng)10項(xiàng)；多人次榮獲省、市廳級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)。涌現(xiàn)出以河北省第九屆黨代表常學(xué)東教授為典范的最美教師，和河北省“李保國(guó)式高校科技服務(wù)團(tuán)隊(duì)”。2011年被評(píng)為河北省“十一五”山區(qū)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)先進(jìn)集體。學(xué)院廣泛開(kāi)展國(guó)際交流與合作，與美國(guó)、法國(guó)、加拿大、澳大利亞等國(guó)家的多所大學(xué)和科研機(jī)構(gòu)建立了合作關(guān)系；與中國(guó)科學(xué)院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)科院等多家研究所及省內(nèi)外多個(gè)大型食品企業(yè)有著廣泛的業(yè)務(wù)協(xié)作和學(xué)術(shù)交流。擁有雙匯集團(tuán)、匯源集團(tuán)、正大集團(tuán)、中糧華夏長(zhǎng)城葡萄釀酒有限公司等校外實(shí)踐教學(xué)基地40余家。

學(xué)院重視黨建工作和學(xué)生教育管理工作。近5年來(lái)，多次獲得學(xué)校“先進(jìn)黨總支”、“先進(jìn)黨支部”等榮譽(yù)稱號(hào)，8人分別獲得秦皇島市和學(xué)校“三育人”先進(jìn)個(gè)人、先進(jìn)共產(chǎn)黨員榮譽(yù)稱號(hào)。學(xué)院注重學(xué)生專業(yè)知識(shí)與實(shí)踐能力培養(yǎng)，62人獲得“省級(jí)優(yōu)秀學(xué)生干部”、“省級(jí)三好學(xué)生”、“省級(jí)優(yōu)秀畢業(yè)生”等榮譽(yù)稱號(hào)；獲全國(guó)大學(xué)生英語(yǔ)競(jìng)賽、河北省“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生技能大賽一、二、三等獎(jiǎng)多項(xiàng)，獲“團(tuán)中央優(yōu)秀社會(huì)實(shí)踐小分隊(duì)”1項(xiàng)、“省級(jí)精品團(tuán)日活動(dòng)”1項(xiàng)；本科生畢業(yè)率均達(dá)到100%，學(xué)位授予率達(dá)到99.6%,就業(yè)率達(dá)到94%，考研率近30%。 組織開(kāi)展了“拓新杯”創(chuàng)意服裝秀、“食品文化節(jié)”、“世界葡萄酒品鑒會(huì)”等校級(jí)品牌活動(dòng)；學(xué)生男女籃球、男子足球代表隊(duì)成績(jī)突出，多次獲得學(xué)校聯(lián)賽冠軍。畢業(yè)生在崗位上扎實(shí)工作、成績(jī)突出，許多已成為單位骨干和行業(yè)精英，為食品工業(yè)發(fā)展做出突出貢獻(xiàn)。

河北科技師范學(xué)院食品科技學(xué)院/葡萄酒學(xué)院聯(lián)系方式   
地址：河北省秦皇島市昌黎縣學(xué)院路113號(hào)
郵編：066600
聯(lián)系電話：0335-2039074
郵箱：sgx9307@163.com
聯(lián)系QQ：986616675

河北科技師范學(xué)院食品科技學(xué)院/葡萄酒學(xué)院學(xué)科建設(shè)
食品科學(xué)學(xué)科是始建于1993年7月，現(xiàn)有全日制在校學(xué)生1340人，2006年開(kāi)始招收研究生。設(shè)有4個(gè)實(shí)驗(yàn)室和3個(gè)專業(yè)教研室，有1個(gè)食品分析檢測(cè)中心和1個(gè)綜合實(shí)習(xí)基地。2009年被河北省教育廳評(píng)為省級(jí)特色學(xué)科專業(yè)。現(xiàn)有教授11人，副教授7人，正副教授占教師人數(shù)75%。食品科學(xué)學(xué)科是根據(jù)我院實(shí)際情況結(jié)合地方特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展而設(shè)立的特色學(xué)科，為地方食品工業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)了大量?jī)?yōu)秀人才，也為開(kāi)展科學(xué)研究、提供了技術(shù)支撐。
幾年來(lái)，在果蔬加工原理與技術(shù)、果蔬貯運(yùn)與包裝、食品功能性成分分離提取技術(shù)與理論等方向開(kāi)展了大量的研究工作。先后承擔(dān)國(guó)家科技支撐計(jì)劃課題、863項(xiàng)目課題、國(guó)家成果轉(zhuǎn)化資金項(xiàng)目課題及河北省攻關(guān)課題20多項(xiàng)，合同經(jīng)費(fèi)達(dá)到500多萬(wàn)元，鑒定科研成果20項(xiàng)，取得發(fā)明專利7項(xiàng)。這些項(xiàng)目中既有接近國(guó)際先進(jìn)水平的理論性和方法學(xué)研究，也有效益顯著和具有推廣價(jià)值的應(yīng)用研究，而且絕大多數(shù)成果已投入了生產(chǎn)應(yīng)用，取得了顯著的成果并形成一定特色。本學(xué)科廣泛開(kāi)展國(guó)際間學(xué)術(shù)交流和雙邊科技合作項(xiàng)目，與匈牙利布達(dá)佩斯大學(xué)、日本筑波大學(xué)、日本北海道大學(xué)建立了科技合作關(guān)系。食品科學(xué)學(xué)科的建設(shè)有穩(wěn)定的社會(huì)需求和廣闊的發(fā)展前景，是建設(shè)沿海經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展領(lǐng)域和優(yōu)先發(fā)展的學(xué)科，必將為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。