黑龍江東方學(xué)院碩士招生專業(yè)目錄
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黑龍江東方學(xué)院碩士招生專業(yè)目錄 正文
2018年全日制專業(yè)學(xué)位碩士研究生招生專業(yè)目錄
專業(yè)代碼、名稱及研究方向擬招生人數(shù)考試科目備注
001食品與環(huán)境工程學(xué)部
085231食品工程(全日制)
01乳品工程
20
①101思想政治理論
?、?04英語(yǔ)二或202俄語(yǔ)或203日語(yǔ)
③302數(shù)學(xué)二
?、?01食品微生物學(xué)或802食品生物化學(xué)
復(fù)試科目:
001乳品工藝學(xué)
002實(shí)驗(yàn)技能操作
同等學(xué)力復(fù)試加試科目:食品化學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生
02食品質(zhì)量與安全
?、?01思想政治理論
?、?04英語(yǔ)二或202俄語(yǔ)或203日語(yǔ)
③302數(shù)學(xué)二
?、?01食品微生物學(xué)或802食品生物化學(xué)
03食品機(jī)械①101思想政治理論
?、?04英語(yǔ)二或202俄語(yǔ)或203日語(yǔ)③302數(shù)學(xué)二
?、?03食品機(jī)械學(xué)
002經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)部
025400國(guó)際商務(wù)(全日制)
01對(duì)俄貿(mào)易
10
①101思想政治理論
?、?04英語(yǔ)二或202俄語(yǔ)
?、?03數(shù)學(xué)三
?、?34國(guó)際商務(wù)專業(yè)基礎(chǔ)
復(fù)試科目:003國(guó)際貿(mào)易學(xué)
同等學(xué)歷復(fù)試加試科目:政治經(jīng)濟(jì)學(xué)、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)
02農(nóng)業(yè)經(jīng)貿(mào)
03服務(wù)外包
一、食品工程專業(yè)參考書目
1、初試參考書目
《食品生物化學(xué)》(第一版),于國(guó)萍、邵美麗主編,科學(xué)出版社,2015
《食品微生物學(xué)》(第三版),江漢湖、董明盛主編,中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2010
《食品工廠機(jī)械與設(shè)備》,許學(xué)勤主編,中國(guó)輕工業(yè)出版社,2008
2、復(fù)試參考書目
《乳品工藝學(xué)》,張和平、張佳成主編,中國(guó)輕工業(yè)出版社,2007
《奶制品生產(chǎn)技術(shù)》,(第二版)[英]RalphEarly著,張國(guó)農(nóng)譯,中國(guó)輕工業(yè)出版社,2002
3、同等學(xué)歷復(fù)試加試科目參考書目:
食品化學(xué),夏延斌主編,中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社。
營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)(第六版),孫長(zhǎng)顥主編,人民衛(wèi)生出版社。
二、國(guó)際商務(wù)專業(yè)參考書目
1、初試參考書目
《國(guó)際商務(wù)》(第7版),中國(guó)人民大學(xué)出版社,查爾斯.希爾,2009
2、復(fù)試參考書目
《國(guó)際貿(mào)易學(xué)》(第四版),張二震、馬也青著,南京大學(xué)出版社,2009
3、同等學(xué)歷復(fù)試加試科目參考書目:
《西方經(jīng)濟(jì)學(xué)》(第五版)(宏觀部分),高鴻業(yè),中國(guó)人民大學(xué)出版社,2011
《西方經(jīng)濟(jì)學(xué)》(第五版)(微觀部分),高鴻業(yè),中國(guó)人民大學(xué)出版社,2011
《政治經(jīng)濟(jì)學(xué)》(第10版)宋濤、顧學(xué)榮,中國(guó)人民大學(xué)出版社,2013
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