青島大學生命科學學院食品科學與工程專業(yè)簡介

發(fā)布時間：2020-05-09 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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青島大學生命科學學院食品科學與工程專業(yè)簡介正文

食品科學與工程專業(yè)

培養(yǎng)層次：本科，學制4年。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具備堅實的化學、生物學、生物工程及食品工程技術知識，能在食品領域內(nèi)從事食品生產(chǎn)、技術管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究及工程設計等工作的高級工程技術人才。
主要課程：無機化學、有機化學、分析化學、物理化學、生物化學、食品化學、微生物學、化工原理、食品技術原理、食品工藝學、食品安全、食品添加劑、功能性食品、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學、食品機械等。
就業(yè)方向：國內(nèi)外知名院校繼續(xù)深造，企事業(yè)單位就業(yè)或考取公務員。

青島大學

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