2021天津科技大學生物化學專業(yè)研究生考研考試大綱 正文

復習大綱
1.熟練運用蛋白質(zhì)的概念、組成特點；氨基酸的定義與分類、必需氨基酸定義與種類；
20 種編碼氨基酸的分子結構式、組成分類特點、三字母縮寫；氨基酸的兩性解離和等電點及其應用；氨基酸分離方法及其原理；氨基酸常用檢測方法與原理；蛋白質(zhì)的一級結構與空   間各級結構定義、類型、特點、維持的化學鍵；蛋白質(zhì)的變性與沉淀關系；蛋白質(zhì)分離純化   方法及其原理；蛋白質(zhì)含量測定方法及其原理；蛋白質(zhì)結構與功能的關系。
2.熟練運用生物催化劑酶的定義、化學本質(zhì)；酶與一般催化劑的共性及其作為生物催化劑的特性；酶蛋白與輔助因子定義與功能；活性中心與必需集團；酶具有高催化效率的因素；   酶的催化作用機理；影響酶活性的因素及其作用機理；酶促反應動力學；米氏方程及其應用；   可逆抑制與不可逆抑制特點與類型判斷；酶活力與比活力的概念和計算。
3.了解輔酶與維生素的關系及其在代謝中的功能。
4.掌握生物氧化、無氧氧化和有氧氧化、高能鍵概念；高能磷酸化合物概念與種類；氧  化磷酸化偶聯(lián)學說；呼吸鏈種類與 P/O 比關系；底物水平磷酸化概念，氧化磷酸化的抑制劑和電子傳遞抑制劑。
5.掌握 EMP 與 TCA 代謝途徑及代謝特點（包括物質(zhì)代謝過程特點；能量代謝分析及其依據(jù)）；TCA 代謝回補途徑；HMP 代謝途徑的生理意義；糖異生代謝方式與生理意義；乙醛酸循環(huán)代謝方式與生理意義；糖代謝的應用如檸檬酸發(fā)酵機制。各糖代謝途徑中關鍵的不可   逆步驟，關鍵的限速酶和調(diào)節(jié)機理。
6.熟練運用甘油三脂的水解；甘油分解代謝方式；脂肪酸的分解代謝（經(jīng)β-氧化）過  程、場所、能量代謝分析及其依據(jù)；軟脂酸全合成途徑、過程、場所、催化酶系特點、關鍵  酶；大于 16 碳脂肪酸碳鏈的延長方式、場所；雙鍵的生成場所；必需脂肪酸定義與種類。 7.了解氨基酸分解代謝的轉氨基、氧化脫氨基及聯(lián)合脫氨基等三種共同代謝途徑的優(yōu)缺
點；鳥氨酸循環(huán)的原料來源、中間產(chǎn)物、代謝場所、意義；氨、二氧化碳與酮酸的代謝去向； 谷氨酸、丙氨酸、天冬氨酸等氨基酸完全氧化的物質(zhì)代謝與能量代謝分析；生糖氨基酸與生酮氨基酸的定義；谷氨酸發(fā)酵菌株的生化特性及發(fā)酵條件控制方式。
8.了解嘌呤核苷酸與嘧啶核苷酸從頭合成途徑的原料來源；嘌呤核苷酸與嘧啶核苷酸從頭合成途徑的特點；嘌呤核苷酸與嘧啶核苷酸補救合成途徑的定義與意義；嘌呤核苷酸與嘧啶核苷酸分解代謝產(chǎn)物的特點；核酸代謝異常與健康的關系；脫氧核苷酸的生物合成特點。
9.熟練運用核酸的概念、分類與組成特點；DNA 的一級結構與二級結構定義、類型、特點、維持的化學鍵；RNA 的一級結構與空間結構特點與維持的化學鍵；核酸的變性、復性與分子雜交概念與應用；核酸含量測定方法及其原理；常用的核酸分離純化方法。
10.掌握 DNA 復制特點與規(guī)律；DNA 復制過程要點及參加復制的酶和輔助因子種類與功
能。
11.了解 RNA 轉錄特點與規(guī)律；RNA 轉錄過程要點及催化轉錄的酶工作方式；轉錄產(chǎn)物
的轉錄后修飾。
12.了解蛋白質(zhì)翻譯遺傳密碼種類；遺傳密碼的特點及其生物學意義；密碼子與反密碼子關系；氨基酸的活化；起始復合物形成、多肽鏈的延長與翻譯的終止等三個階段過程與特   點；蛋白質(zhì)的翻譯后修飾類型；蛋白質(zhì)翻譯的能量代謝。
13.了解酶活力的快速調(diào)節(jié)方式及其原理（變構調(diào)節(jié)、共價修飾調(diào)節(jié)、酶原激活）；酶量調(diào)節(jié)-操縱子定義、結構特點及對酶合成的誘導型（乳糖操縱子）與阻遏型（色氨酸操縱子）   調(diào)節(jié)方式與原理；分支代謝途徑的反饋調(diào)節(jié)方式與特點。

天津科技大學

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