2021仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院動(dòng)物生物化學(xué)研究生考試大綱
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2021仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院動(dòng)物生物化學(xué)研究生考試大綱 正文
2021年碩士研究生招生考試大綱及參考書(shū)目滿分: 150分
考試科目名稱(chēng)(代碼):動(dòng)物生物化學(xué)(619)
考試內(nèi)容范圍[參考書(shū)目(作者、出版單位、年份、版次)]:
一、考試性質(zhì)
動(dòng)物生物化學(xué)是為招收畜牧學(xué)碩士研究生而設(shè)置的選拔考試。它的主要目的是測(cè)試考生對(duì)生物化學(xué)基本知識(shí)的掌握。
二、試卷結(jié)構(gòu)
1、名詞解釋?zhuān)褐饕疾煲恍┥锘瘜W(xué)領(lǐng)域內(nèi)基本的概念。
2、選擇題:主要考察一些生物化學(xué)的基本知識(shí)。
3、簡(jiǎn)答解:主要為基本生化過(guò)程的解析。
4、論述題:為開(kāi)放性問(wèn)題,考察學(xué)生對(duì)學(xué)科知識(shí)的掌握。
三、參考書(shū)目
《動(dòng)物生物化學(xué)》(第五版),鄒思湘主編,2012,中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
四、考試內(nèi)容和考試要求
一、蛋白質(zhì)
1、蛋白質(zhì)的化學(xué)組成
2、蛋白質(zhì)的大小和分子量
3、蛋白質(zhì)的功能
4、蛋白質(zhì)的水解:酸水解、堿水解和酶水解
5、必需氨基酸和非必需氨基酸
6、氨基酸的一般物理性質(zhì):氨基酸的旋光性、氨基酸的光吸收、高熔點(diǎn)、一般均溶于水,溶于強(qiáng)酸、強(qiáng)堿;不溶于乙醚
7、氨基酸的離解性質(zhì):氨基酸的兼性離子形式、氨基酸的兩性解離、氨基酸的等電點(diǎn)計(jì)算、氨基酸的甲醛滴定
8、氨基酸的化學(xué)反應(yīng):茚三酮反應(yīng)、Sanger反應(yīng)、Edman反應(yīng)、-SH反應(yīng)、-OH反應(yīng)、成肽反應(yīng)、咪唑基的反應(yīng)
9、肽鏈與肽鍵
10、肽鏈中AA的排列順序和命名
11、肽的重要理化性質(zhì)
12、蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu):
定義:蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)指蛋白質(zhì)多肽連中AA的排列順序,包括二硫鍵的位置。
13蛋白質(zhì)的構(gòu)象:蛋白質(zhì)多肽鏈空間折疊的限制因素—肽鍵具有部分雙鍵性質(zhì)、肽鍵不能自由旋轉(zhuǎn)、組成肽鍵的四個(gè)原子和與之相連的兩個(gè)a碳原子(Ca)都處于同一個(gè)平面內(nèi),即為酰胺平面、二面角所決定的構(gòu)象能否存在,主要取決于兩個(gè)相鄰肽單位中,非鍵合原子之間的接近有無(wú)阻礙。
13、蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu):a-螺旋、b-折疊、b-轉(zhuǎn)角、無(wú)規(guī)則卷曲。
14、蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)
維持蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的作用力
15、蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)
蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)及其作用力
氧合引起血紅蛋白的構(gòu)象變化
16、蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
同功蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的種屬差異性
蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的變異與分子病
一級(jí)結(jié)構(gòu)的局部斷裂與蛋白質(zhì)的激活
蛋白質(zhì)的高級(jí)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
17、蛋白質(zhì)的重要性質(zhì)
蛋白質(zhì)的兩性離解和電泳現(xiàn)象
蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì)
蛋白質(zhì)的沉淀作用:鹽析、等電點(diǎn)
蛋白質(zhì)的變性
蛋白質(zhì)的紫外吸收
蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)
18、蛋白質(zhì)的分離純化
電泳的概念及基本原理
二、核酸
19、核酸的種類(lèi)、分布與功能
核酸的種類(lèi)與分布
核酸的生物學(xué)功能
20、核酸的化學(xué)組成
核酸的元素組成
核酸的分子組成:
核苷酸—核苷+磷酸
核苷—戊糖+堿基
DNA(脫氧核糖、A、T、G、C、磷酸) RNA(核糖、A、U、G、C、磷酸)
核苷酸的生物學(xué)作用
21、核酸的分子結(jié)構(gòu)
DNA的分子結(jié)構(gòu)
DNA的堿基組成
DNA的一級(jí)結(jié)構(gòu):多脫氧核苷酸的連接方式及排列順序;DNA一級(jí)結(jié)構(gòu)的表示方法
DNA的二級(jí)結(jié)構(gòu):B型DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的特點(diǎn)及穩(wěn)定因素
DNA的三級(jí)結(jié)構(gòu):超螺旋結(jié)構(gòu)
RNA的分子結(jié)構(gòu)
RNA的一級(jí)結(jié)構(gòu)
RNA的二級(jí)結(jié)構(gòu):
tRNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)(三葉草)、tRNA的三級(jí)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)(倒L型)
22、 核酸的理化性質(zhì)
一般物理性質(zhì)
兩性性質(zhì)
紫外吸收
變性與復(fù)性
酸解與堿解
三、 酶
23、酶的概念及作用特點(diǎn)
酶的概念
酶的作用特點(diǎn):高效性專(zhuān)一性、反應(yīng)條件溫和、酶易失活、酶活力可調(diào)節(jié)控制、某些酶催化活力與輔酶、輔基及金屬離子有關(guān)。
酶的底物專(zhuān)一性:結(jié)構(gòu)專(zhuān)一性和立體化學(xué)專(zhuān)一性。
24、酶的命名及分類(lèi)
酶的命名
酶的分類(lèi)
25、酶的作用機(jī)理
酶的活性中心及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)(必需基團(tuán)和非必需基團(tuán)、活性中心的研究方法)
作用專(zhuān)一性的機(jī)制(鎖鑰學(xué)說(shuō)、誘導(dǎo)契合學(xué)說(shuō))
酶作用高效率的機(jī)制:降低反應(yīng)的活化能(中間產(chǎn)物學(xué)說(shuō))、鄰近效應(yīng)和定向效應(yīng)、酶使底物分子中的敏感鍵發(fā)生變形、多功能催化作用(酸堿催化、共價(jià)催化)、金屬離子的催化作用、酶活性中心微環(huán)境的影響。
26、酶促反應(yīng)的動(dòng)力學(xué)
酶活力與酶反應(yīng)速度:酶活力定義、酶活力單位、酶活力測(cè)定方法
影響酶促反應(yīng)速度的因素
底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響:米氏方程、米氏常數(shù)及其意義、米氏常數(shù)的求法
pH 的影響
溫度的影響
酶濃度的影響
激活劑的影響
抑制劑的影響:抑制作用與抑制劑、抑制作用類(lèi)型(競(jìng)爭(zhēng)性抑制、非競(jìng)爭(zhēng)性抑制、反競(jìng)爭(zhēng)性抑制)、常見(jiàn)抑制劑類(lèi)型
別構(gòu)酶同工酶的概念
四、維生素
27、維生素的概念、分類(lèi)
28、幾種重要輔酶(輔基)的結(jié)構(gòu)與功能
NAD和NADP、FMN和FAD、焦磷酸硫胺素、磷酸吡哆醛、輔酶A、生物素、四氫葉酸、5‘-脫氧腺苷鈷胺素、維生素C、硫辛酸
五、 糖代謝
29、糖原的合成與分解
糖原的合成
糖原的分解
30、糖酵解
糖酵解的概念
糖酵解的歷程:細(xì)胞定位、反應(yīng)歷程
糖酵解中產(chǎn)生的能量
糖酵解的生物學(xué)意義
糖酵解的調(diào)控
無(wú)氧條件下:乳酸發(fā)酵、乙醇發(fā)酵
31、有氧條件下:徹底氧化
三羧酸循環(huán)
丙酮酸氧化為乙酰輔酶A:E.coli丙酮酸脫氫酶多酶復(fù)合體的結(jié)構(gòu)及其作用機(jī)理
三羧酸循環(huán)的歷程:細(xì)胞定位、反應(yīng)歷程
三羧酸循環(huán)能量的產(chǎn)生及特點(diǎn)
三羧酸循環(huán)的生物學(xué)意義
32、磷酸戊糖途徑
磷酸戊糖途徑的細(xì)胞定位及反應(yīng)歷程
磷酸戊糖途徑的生物學(xué)意義
33、糖異生
糖異生作用的概念
糖異生途徑的反應(yīng)歷程
六、生物氧化
34、生物氧化概述
生物氧化的概念及特點(diǎn)
生化反應(yīng)的自由能變化
高能化合物
35、呼吸鏈
電子傳遞鏈的概念
呼吸鏈的電子傳遞順序
36、氧化磷酸化
氧化磷酸化的概念、部位及與底物水平磷酸化區(qū)別
氧化磷酸化的偶聯(lián)部位與P/O比
線粒體穿梭系統(tǒng)
磷酸甘油穿梭、蘋(píng)果酸穿梭
七、脂類(lèi)代謝
37、生物體內(nèi)的脂類(lèi)
單純脂類(lèi)、復(fù)合脂類(lèi)、脂肪和類(lèi)脂、組織脂與貯存脂
38、脂肪的分解代謝
脂肪的酶促水解
甘油的氧化分解與轉(zhuǎn)化
39、脂肪酸的氧化分解
飽和脂肪酸的氧化
脂肪酸的β-氧化:概念;反應(yīng)歷程;能量計(jì)算
40、脂肪的生物合成
甘油的生物合成
脂肪酸的生物合成
飽和脂肪酸的從頭合成
乙酰輔酶A的來(lái)源及轉(zhuǎn)運(yùn);丙二酰單酰輔酶A的形成;脂肪酸合酶系統(tǒng);從頭合成的反應(yīng)歷程;從頭合成與β-氧化的比較
41、三酰甘油的生物合成
42、膽固醇的合成
八、含氮小分子的代謝
43、蛋白質(zhì)的酶促降解
肽酶與蛋白酶
44、氨基酸的降解和轉(zhuǎn)化
脫氨基作用
氧化脫氨基、轉(zhuǎn)氨基作用、聯(lián)合脫氨基作用
脫羧基作用
直接脫羧基作用、羥化脫羧基作用
氨基酸分解產(chǎn)物的去向
.α-酮酸的去向
產(chǎn)物NH3的去向
尿素的生成(鳥(niǎo)氨酸循環(huán))
45、核苷酸的生物降解
核苷酸的降解
嘌呤的降解
嘧啶的降解
46、核苷酸的生物合成
核糖核苷酸的合成
嘌呤核苷酸的合成:從頭合成途徑;補(bǔ)救途徑
嘧啶核苷酸的合成:從頭合成途徑;補(bǔ)救途徑
九、 核酸的生物合成
47、中心法則
48、DNA的生物合成
復(fù)制
參與大腸桿菌DNA復(fù)制的酶和蛋白質(zhì)因子
原核細(xì)胞DNA的復(fù)制過(guò)程
逆轉(zhuǎn)錄:逆轉(zhuǎn)錄酶及其催化特性;cDNA
49、RNA的生物合成
轉(zhuǎn)錄
轉(zhuǎn)錄的概念及不對(duì)稱(chēng)性;大腸桿菌的RNA聚合酶;原核細(xì)胞的轉(zhuǎn)錄過(guò)程;RNA前體的轉(zhuǎn)錄后加工
十、 蛋白質(zhì)的生物合成
50、蛋白質(zhì)合成體系的重要組分
mRNA及遺傳密碼:遺傳密碼的概念和密碼表的破譯;遺傳密碼的特點(diǎn);起始密碼子和終止密碼子
tRNA:反密碼子的概念;同工受體tRNA;起始tRNA
rRNA與核糖體
51、蛋白質(zhì)的合成過(guò)程
氨基酸的活化:氨酰-tRNA合成酶的性質(zhì)及反應(yīng)機(jī)理
大腸桿菌蛋白質(zhì)的合成
肽鏈合成的起始:SD序列、起始氨酰-tRNA、起始復(fù)合物的形成
肽鏈的延伸:進(jìn)位、轉(zhuǎn)肽、移位
肽鏈合成的終止和釋放
52、鏈合成后的加工、折疊的概念
十一 、代謝調(diào)控
53、代謝途徑的相互關(guān)系
糖代謝與脂類(lèi)代謝的相互關(guān)系
糖代謝與蛋白質(zhì)代謝的相互關(guān)系
脂類(lèi)代謝與蛋白質(zhì)代謝的相互關(guān)系
核酸代謝與糖、脂類(lèi)和蛋白質(zhì)代謝的相互關(guān)系
54、代謝調(diào)節(jié)
代謝調(diào)節(jié)的不同水平
酶水平調(diào)節(jié)
酶活性調(diào)節(jié):共價(jià)修飾調(diào)節(jié)、酶原激活、反饋抑制、前饋激活
酶合成的調(diào)節(jié):基因表達(dá)的調(diào)控
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2021仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院專(zhuān)業(yè)創(chuàng)作研究生考試大綱
年碩士研究生招生考試大綱及參考書(shū)目滿分:分考試科目名稱(chēng)(代碼):專(zhuān)業(yè)創(chuàng)作(公共藝術(shù))()考試科目名稱(chēng)考試內(nèi)容范圍參考書(shū)目(作者、出版單位、年份、版次)備注專(zhuān)業(yè)創(chuàng)作(公共藝術(shù)…… 日期:12-04 閱讀量:21150
2021仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)研究生考試大綱
年碩士研究生招生考試大綱及參考書(shū)目考試科目名稱(chēng)(代碼):專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)()考試科目名稱(chēng)考試內(nèi)容范圍參考書(shū)目(作者、出版單位、年份、版次)備注專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)一、考試大綱的…… 日期:12-04 閱讀量:22626
2021仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)研究生考試大綱
年碩士研究生招生考試大綱及參考書(shū)目滿分:分考試科目名稱(chēng)(代碼):專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)()考試科目名稱(chēng)考試內(nèi)容范圍參考書(shū)目(作者、出版單位、年份、版次)備注專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)視覺(jué)傳達(dá)設(shè)…… 日期:12-04 閱讀量:23285
2021仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)研究生考試大綱
年碩士研究生招生考試大綱及參考書(shū)目考試科目名稱(chēng)(代碼):專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)(環(huán)境設(shè)計(jì))()考試科目名稱(chēng)考試內(nèi)容范圍參考書(shū)目(作者、出版單位、年份、版次)備注專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)(環(huán)境設(shè)計(jì))一、考…… 日期:12-04 閱讀量:21316