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蘭州理工大學生物化工考研參考書目

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蘭州理工大學

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2021蘭州理工大學生物化工081703考研科目及參考書目

生物化工 [081703] 學術學位

專業(yè)信息

所屬院校：蘭州理工大學

招生年份：2021年

招生類別：全日制研究生

所屬學院：石油化工學院

所屬門類代碼、名稱：[08]工學

所屬一級學科代碼、名稱：[17]化學工程與技術

專業(yè)招生詳情

研究方向：	(01)發(fā)酵工程(02)酶工程 (03)生物質轉化技術

招生人數：	1
考試科目：	①(101)思想政治理論 ②(201)英語一 ③(302)數學二 ④(814)化工原理

備　　注：	同等學力加試：①化工熱力學②物理化學

蘭州理工大學石油化工學院生物化工學科介紹

生物化工（081703）
現代生化技術是化學和生物學研究的重點之一，隨著生命科學、環(huán)境科學、材料科學、化學工程等發(fā)展的要求，生化分離、合成、修飾及加工技術及其應用研究進入了新領域，研究對象轉移到可再生資源的開發(fā)與利用領域；而生物質的深加工及生產是甘肅省四大支柱產業(yè)之一，馬鈴薯、玉米深加工是甘肅地方特色經濟的重要產業(yè)，長期以來蘭州理工大學已在馬鈴薯加工及綜合利用方面運用生化技術展開了一系列研究，形成了自己的特色。其次生物質活性成分的分離、合成與加工技術主要是結合甘肅省地方經濟發(fā)展的需要，應用現代分離技術和工程原理對西部特色生物資源進行開發(fā)和利用，通過對天然產物活性成分的分離、合成與修飾及藥物設計；天然產物活性物質分離、提取及化學合成技術的研究；利用微生物發(fā)酵和酶固化等技術對生物質加工生產技術研究；生物完全降解高分子材料合成與加工工藝的研究。了解其生理和藥理作用，開發(fā)其合成、修飾及深加工技術。其次，利用生物酶及酶工程的加工工藝已經涉及到了化學加工各個領域，酶制劑的種類也已經從傳統(tǒng)的水解酶類擴展到了裂解酶、合成酶、催化酶、脫氫氧化酶、氧化還原酶等，出現了一系列的低成本高附加值的新產品，高性能的功能生物高分子材料；本研究方向主要集中在細胞與酶的固定化和酶在化工工業(yè)中的應用，側重細胞、酶的固定化方法、底物作用的條件，細胞固定化技術及微生物拮抗等各種修飾因素對細胞及酶的催化功能的影響及優(yōu)化。因此研究與生命活動相關的生物質活性物的分離、合成及加工工藝具有重要的科學意義和學術價值。
主要研究方向：生物活性物分離及加工工藝研究方向；細胞、酶固化與發(fā)酵工程研究方向；生物反應器的優(yōu)化設計研究方向；環(huán)境生物化工技術。
主要課程：數值分析；高等化工熱力學；高等化學反應工程；化工過程開發(fā)；現代分析測試技術；高等生化反應工程；高等生物分離工程等。

蘭州理工大學生物化工081703考研科目及參考書目

生物化工 [081703] 學術學位

專業(yè)信息

所屬院校：蘭州理工大學

招生年份：2020年

招生類別：全日制研究生

所屬學院：石油化工學院

所屬門類代碼、名稱：[08]工學

所屬一級學科代碼、名稱：[17]化學工程與技術

專業(yè)招生詳情

研究方向：	01發(fā)酵工程 02酶工程 03生物質轉化技術

招生人數：
考試科目：	101思想政治理論 201英語一 302數學二 814化工原理

備　　注：	同等學力加試： ①化工熱力學 ②物理化學

蘭州理工大學石油化工學院生物化工學術型碩士研究生培養(yǎng)方案

生物化工 學術型碩士研究生培養(yǎng)方案
一、培養(yǎng)目標
培養(yǎng)德、智、體、能全面發(fā)展，適應國家經濟建設、科技進步和社會發(fā)展對各類高層次人才的要求。為此要求碩士研究生必須做到：
1、努力學習馬列主義、毛澤東思想和鄧小平理論，堅持黨的基本路線，熱愛祖國、品行端正、遵紀守法、學風嚴謹，具有良好的職業(yè)道德、團結合作精神和堅持真理的品質，具有較強的事業(yè)心和獻身精神，積極為建設社會主義現代化服務。
2、掌握本學科堅實的基礎理論和系統(tǒng)的專門知識與技能；具有獨立從事科學研究、教學或獨立擔負專門技術工作的能力。
3、著重外語應用能力的培養(yǎng)，熟練掌握一門外國語。
4、積極參加體育鍛煉，具有健康的體魄。
二、培養(yǎng)方式與學習期限
碩士研究生的學習年限實行彈性制，學習年限為3～4年，優(yōu)秀者可申請?zhí)崆鞍肽戤厴I(yè)。其中理論學習時間不超過一年半，進行科學研究、學位論文的工作時間不少于一年。允許研究生休學1～2年用于工作或創(chuàng)業(yè)。不能按時畢業(yè)者按肄業(yè)處理。
碩士研究生應在規(guī)定的學習期限內完成培養(yǎng)計劃要求的課程學習、必修環(huán)節(jié)，取得至少32學分，成績優(yōu)良，通過開題報告后，方可進入課題的研究階段。
碩士研究生應積極參加學校規(guī)定的政治學習和公益勞動，并堅持體育鍛煉。
三、學科專業(yè)與研究方向
生物化工學科范圍是以實驗研究為基礎，綜合基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程、組織工程、系統(tǒng)生物學、合成生物技術、生物煉制、生物活性物質的分離純化與精制、生物材料技術等，通過工程研究、過程設計、操作流程與條件的優(yōu)化與控制，實現生物過程目標產物的高效生產。
研究方向應根據本學科專業(yè)的發(fā)展和國家經濟建設的需要，并結合我院的實際條件而定。該學科的主要研究方向：
1．天然產物活性物的分離、合成、修飾及加工工藝
2．細胞、酶固化技術與發(fā)酵工程，酶工程與酶催化技術
3．特色資源的綜合利用及生物質活性物加工技術
4．生物質煉制轉化技術
5. 天然生物活性分子抗自由基、抗癌活性物的篩選與分離技術
6. 環(huán)境生物化工技術

生物化工研究方向及主要內容簡介

研究方向	主要內容簡介
生物質活性物的分離、合成、修飾及加工工藝	1、天然藥物活性成分的分離、合成與修飾及藥物設計； 2、天然產物活性物質分離、提取及化學合成技術的研究； 3、利用微生物發(fā)酵和酶工程等技術對生物質加工合成的生產技術研究； 4、生物質完全降解高分子新材料合成與加工工藝的研究。
細胞、酶固化與發(fā)酵工程，酶工程與酶催化技術	1、利用酶工程技術開發(fā)淀粉、纖維素等高端產品； 2、利用現代生物技術和分離分析方法研究酶學及酶制劑產品生產技術； 3、利用酶固定化技術合成生物化學品的加工工藝。
特色資源的綜合利用及生物質活性物加工技術	1、生物質活性物加工技術 2、生物化工工藝過程優(yōu)化與篩選 3、西部特色資源的綜合利用與應用技術
天然生物活性分子抗自由基、抗癌活性物的篩選與分離技術	1、天然生物活性分子抗氧化、抗自由基活性物的篩選 2、抗癌藥物活性物的篩選與分離技術 3、抗癌靶向藥物合成與篩選
生物質煉制轉化技術	1、生物質煉制制備新能源技術 2、秸稈廢料發(fā)酵制燃料乙醇及精細化工產品技術
環(huán)境生物化工	1、生化技術治理化學工業(yè)生產的污染物 2、微生物技術在環(huán)境治理及固廢資源回用中的應用 3、應用生化技術保護環(huán)境及實現環(huán)保產業(yè)化

四、課程設置及學分要求

類別		課程代碼	課程名稱		學時	學分	備注
學位課		M011002	中國特色社會主義理論與實踐研究			2	不少于19學分
		M021001	第一外國語			5
		M020000	學位英語			0
		M101020	數值分析		48	3
		M051003	高等化工熱力學		48	3
		M051035	化工傳遞過程原理		48	3
		M051024	化學反應工程分析		32	2
		M051029	現代分析測試技術		32	2
非學位課	必修課	M012006	自然辯證法概論			1	不少于6學分
		M152001	信息檢索			1
		M052019	生化反應工程		32	2
		M052020	生物分離工程		32	2
	選修課	M053038	酶工程		32	2	不少于4學分
		M053039	發(fā)酵工程		32	2
		M053034	高等生物化學		32	2
必修環(huán) 節(jié)		M005001	論文開題			1	3學分
		M005002	學術活動（參加學術講座、演講、會議、專題報告、研究生學術報告會等）			1
		M005003	實踐活動			1
		M005004	論文答辯			0
補修課		M054003	化工原理		112	7	不計入總學分
		M054010	化工熱力學		64	4
		M054011	化學反應工程		72	4.5
		M054012	生物化工基礎		64	4
總要求		總學分		32~34

五、選題開題
研究生在指導教師的指導下完成資料收集、調研、選題，并寫出書面開題報告。
（一）學位論文選題原則
力求選擇對國民經濟建設和學科發(fā)展具有一定參考價值或理論意義的課題，盡可能結合導師的科研項目，成為導師科研課題的一個組成部分，所選課題的份量和難易程度要適當。
（二）論文選題及時間
研究生論文的準備工作應盡早開始，在導師指導下系統(tǒng)地查閱有關的文獻資料、進行調查研究等，在第三學期內提交導師，由院（部）統(tǒng)一安排，以學科（專業(yè)）為單位，組織三人以上校內同行專家的開題報告會，研究生進行公開報告，通過者方能開展論文工作。
（三）開題報告內容
1、課題名稱；
2、課題來源，研究目的，在國民經濟或學術上的價值和意義；
3、課題國內外發(fā)展、現狀及趨勢，目前需待解決的問題和困難；
4、擬解決的問題、達到的目的及主要技術指針；
5、擬采用的技術方案、主要實施方案及可行性論證；
6、工作進度；
7、參考資料。
未通過者須對選題報告不妥之處進行，必要時須重選，一個月后進行第二次報告。仍未通過，按有關學籍管理規(guī)定處理。
六、中期考核
中期考核范圍包括政治思想、品德表現，學位課程的學習和科學研究能力等方面。中期考核時間一般安排在第三學期進行 (具體詳見《蘭州理工大學研究生中期考核實施辦法》) 。
七、發(fā)表論文要求
以第一作者（或第二作者，導師為第一作者）在核心期刊上發(fā)表（含正式錄用，下同）1篇與學位論文內容有關的學術論文；或獲得與學位論文內容相關發(fā)明專利授權1項（本人排名第一或導師第一本人第二）。在國際會議發(fā)表論文并被SCI、EI或ISTP收錄，按核心期刊論文計算。見《蘭州理工大學申請博士、碩士研究生學位有關科研成果的規(guī)定》。
八、學位論文及要求
學位論文是對碩士生進行科學研究的全面訓練，培養(yǎng)綜合運用所學知識分析問題和解決問題能力的重要環(huán)節(jié)，也是衡量碩士生能否獲得學位的重要依據之一，碩士生在學期間，一般要用至少一年的時間完成學位論文。
碩士學位論文工作，是研究生在導師及導師小組指導下，獨立設計和完成某一科研課題，培養(yǎng)獨立的科研工作能力的過程。
（一）碩士生在撰寫論文之前，必須經過認真的調查研究，查閱大量的文獻資料，了解本課題研究的歷史與現狀，在此基礎上提出自己的主攻方向及奮斗目標，確定自己的技術路線，認真做好選題和開題報告。
（二）碩士論文可以是基礎研究或應用基礎研究，也可以結合科研攻關任務從事應用開發(fā)研究，但須有自己的見解或特色。各專業(yè)應結合本學科的特點，根據不同規(guī)格、類型人才的培養(yǎng)要求，制定本專業(yè)碩士學位論文的具體標準及要求。
（三）論文格式見《蘭州理工大學研究生學位論文撰寫規(guī)范》。
九、論文答辯
學位論文的答辯程序按照《蘭州理工大學學位授予實施細則》和各學科、專業(yè)關于學位論文的要求進行。

2021年蘭州理工大學生物化工研究生考試參考書目

081703 生物化工
初試科目：
《化工原理》（上、下），譚天恩、竇梅、周明華，化學工業(yè)出版社（第四版）加試參考書目：
《化工熱力學》（第二版），馬沛生、李永紅，化學工業(yè)出版社，2009 年
《物理化學》（上、下），天津大學物理化學教研室，高等教育出版社，2001 年（第四版）
《有機化學》，徐壽昌，高等教育出版社，1991 年（第二版）

生物化工考研院校

基本信息

專業(yè)名稱：生物化工專業(yè)代碼：081703 門類/類別：工學學科/類別：化學工程與技術

專業(yè)介紹

北京工商大學為例

生物工程專業(yè)有55年的辦學歷史，其前身是原北京輕工業(yè)學院1958年創(chuàng)建的國內最早的發(fā)酵工程專業(yè)，1983年更名為生物化工專業(yè)，1998年遵循教育部學科調整統(tǒng)一專業(yè)名稱為生物工程專業(yè)，2003年獲得生物化工碩士學位授予權，是學校重點建設學科。生物工程專業(yè)的學科基礎是由生物學、化學、工程學構成的生物化工學科，多學科的交叉融合使其具備生物學理論研究和應用生物技術特性，理工兼具、特色鮮明。秉承鮮明的學科特色和多年的辦學積淀，本學科人才輩出、辦學成果豐碩，是本校“食品（含保健食品）添加劑與安全”博士人才培養(yǎng)項目的重要支撐學科。近5年，本學科教師主持國家863計劃項目課題、國家科技支撐計劃項目課題、國家自然科學基金項目、國家973計劃項目子課題等國家級項目15項，主持省部級科研項目21項，主持校企合作科研項目36項；獲得教育部、北京科技進步一等獎3項，省部級科技進步獎二等獎2項、三等獎1項，其他獎3項。發(fā)表科研論文250 余篇，其中SCI、EI收錄約45 篇，出版重要學術專著15部，獲授權國家發(fā)明專利12項。

主要研究方向如下：

（1）食品生物技術：利用基因工程、細胞工程、發(fā)酵工程等現代生物技術開發(fā)安全、高效的生物源食品添加劑及功效因子，包括工業(yè)微生物菌種選育、工業(yè)化植物細胞培養(yǎng)、高效生物酶制劑的研究及應用、生物基化學品的生物催化與轉化、傳統(tǒng)發(fā)酵技術、食品貯藏保鮮技術等。

（2）生物分離分析技術：利用現代分離分析技術實現對生物有效成分的分離純化和高效提取、構效關系分析和功效評價等目的。包括新型逆流色譜分離體系的研究及與多元分離技術的集成與放大，天然植物活性成分構效關系研究及在功能食品等方面的應用，高純度天然活性成分國家標準樣品和對照品的研制。

（3）生物資源高值化利用技術：利用現代生物技術的原理和方法提高生物資源的利用效率、提升生物有效成分的利用價質、擴大生物質資源的有效利用模式，實現特定資源的生物轉化以及活性組分的有效利用。包括化妝品生物技術、農副產品高值化利用技術、環(huán)境生物技術、輕工食品發(fā)酵行業(yè)的清潔生產技術等。

專業(yè)點分布

北京理工大學北京工商大學北京科技大學中國石油大學(北京) 中國礦業(yè)大學(北京) 中國科學院大學天津科技大學天津大學河北科技大學中央司法警官學院太原理工大學內蒙古工業(yè)大學東北大學遼寧石油化工大學沈陽藥科大學沈陽化工大學大連工業(yè)大學長春工業(yè)大學東北電力大學東北石油大學齊齊哈爾大學東北農業(yè)大學上?；ぱ芯吭?上海應用技術大學中國醫(yī)藥工業(yè)研究總院上海交通大學東華大學華東理工大學揚州大學南京理工大學中國礦業(yè)大學南京工業(yè)大學常州大學江南大學中國藥科大學南京林業(yè)大學淮海工學院浙江工商大學浙江大學浙江工業(yè)大學安徽理工大學福州大學廈門大學江西師范大學煙臺大學中國海洋大學青島科技大學齊魯工業(yè)大學青島農業(yè)大學鄭州大學鄭州輕工業(yè)學院河南工業(yè)大學武漢輕工大學華中科技大學武漢科技大學長江大學武漢工程大學湖北工業(yè)大學湖北民族學院中南大學湘潭大學廣東工業(yè)大學華南理工大學仲愷農業(yè)工程學院廣西大學海南大學西南石油大學四川大學西南交通大學昆明理工大學西北大學西安建筑科技大學西安科技大學西安石油大學陜西科技大學蘭州理工大學蘭州交通大學石河子大學

專業(yè)院校排名

0817 化學工程與技術

本一級學科中，全國具有“博士授權”的高校共 54 所，本次參評51 所;部分具有“碩士授權”的高校也參加了評估;參評高校共計 144 所(注:評估結果相同的高校排序不分先后，按學校代碼排列)

序號	學校代碼	學校名稱	評選結果
1	10056	天津大學	A+
2	10251	華東理工大學	A+
3	10003	清華大學	A
4	10010	北京化工大學	A
5	10141	大連理工大學	A
6	10291	南京工業(yè)大學	A
7	10335	浙江大學	A
8	10213	哈爾濱工業(yè)大學	A-
9	10288	南京理工大學	A-
10	10337	浙江工業(yè)大學	A-
11	10561	華南理工大學	A-
12	10610	四川大學	A-
13	11414	中國石油大學	A-
14	10007	北京理工大學	A-
15	10080	河北工業(yè)大學	B+
16	10112	太原理工大學	B+
17	10248	上海交通大學	B+
18	10286	東南大學	B+
19	10290	中國礦業(yè)大學	B+
20	10295	江南大學	B+
21	10384	廈門大學	B+
22	10426	青島科技大學	B+
23	10459	鄭州大學	B+
24	10490	武漢工程大學	B+
25	10533	中南大學	B+
26	10611	重慶大學	B+
27	10615	西南石油大學	B+
28	10697	西北大學	B+
29	10698	西安交通大學	B+
30	10005	北京工業(yè)大學	B
31	10148	遼寧石油化工大學	B
32	10149	沈陽化工大學	B
33	10216	燕山大學	B
34	10220	東北石油大學	B
35	10285	蘇州大學	B
36	10359	合肥工業(yè)大學	B
37	10386	福州大學	B
38	10427	濟南大學	B
39	10488	武漢科技大學	B
40	10530	湘潭大學	B
41	10532	湖南大學	B
42	10593	廣西大學	B
43	10708	陜西科技大學	B
44	11845	廣東工業(yè)大學	B
45	10108	山西大學	B-
46	10110	中北大學	B-
47	10128	內蒙古工業(yè)大學	B-
48	10146	遼寧科技大學	B-
49	10183	吉林大學	B-
50	10190	長春工業(yè)大學	B-
51	10217	哈爾濱工程大學	B-
52	10259	上海應用技術大學	B-
53	10292	常州大學	B-
54	10385	華僑大學	B-
55	10403	南昌大學	B-
56	10433	山東理工大學	B-
57	10755	新疆大學	B-
58	10759	石河子大學	B-
59	10011	北京工商大學	C+
60	10057	天津科技大學	C+
61	10058	天津工業(yè)大學	C+
62	10060	天津理工大學	C+
63	10082	河北科技大學	C+
64	10142	沈陽工業(yè)大學	C+
65	10256	上海電力大學	C+
66	10280	上海大學	C+
67	10299	江蘇大學	C+
68	10360	安徽工業(yè)大學	C+
69	10422	山東大學	C+
70	10462	鄭州輕工業(yè)學院	C+
71	10497	武漢理工大學	C+
72	10589	海南大學	C+
73	10081	華北理工大學	C
74	10188	東北電力大學	C
75	10255	東華大學	C
76	10298	南京林業(yè)大學	C
77	10361	安徽理工大學	C
78	10423	中國海洋大學	C
79	10424	山東科技大學	C
80	10558	中山大學	C
81	10657	貴州大學	C
82	10674	昆明理工大學	C
83	10705	西安石油大學	C
84	10730	蘭州大學	C
85	10731	蘭州理工大學	C
86	11072	江漢大學	C
87	10008	北京科技大學	C-
88	10145	東北大學	C-
89	10152	大連工業(yè)大學	C-
90	10166	沈陽師范大學	C-
91	10212	黑龍江大學	C-
92	10214	哈爾濱理工大學	C-
93	10270	上海師范大學	C-
94	10431	齊魯工業(yè)大學	C-
95	10475	河南大學	C-
96	10564	華南農業(yè)大學	C-
97	10614	電子科技大學	C-
98	10616	成都理工大學	C-
99	10622	四川理工學院	C-
100	10712	西北農林科技大學	C-
101	10732	蘭州交通大學	C-
102	11065	青島大學	C-

生物化工考研考什么

生物化工研究生考試科目：

①101思想政治理論

②201英語一

③302數學二

④827生物化學

（以天津大學為例，不同院校略有不同，僅供參考）

生物化工考研參考書：

生物化學：

《生物化學》(普通高等教育"十一五"規(guī)劃教材)，高教出版社出版。主編：董曉燕, 2009年

《生物化學》（第三版，上下冊），高教出版社出版。主編：王鏡巖，朱圣庚等，2003年

（以天津大學為例，不同院校略有不同，僅供參考）

生物化工研究生考試科目：

①101思想政治理論

②201英語一

③302數學二

④827生物化學

（以天津大學為例，不同院校略有不同，僅供參考）

生物化工考研參考書：

生物化學：

《生物化學》(普通高等教育"十一五"規(guī)劃教材)，高教出版社出版。主編：董曉燕, 2009年

《生物化學》（第三版，上下冊），高教出版社出版。主編：王鏡巖，朱圣庚等，2003年

（以天津大學為例，不同院校略有不同，僅供參考）

生物化工專業(yè)研究生就業(yè)：

生物化工就業(yè)方向

就業(yè)前景：

生物化工是將近代生物學的成就轉變成生產力所必不可少的重要組成部分。此項技術主要應用于涉及生物工程、生物制藥、發(fā)酵工程等方向的企業(yè)或者科研院所。由于現在與生物化工有關的制藥、釀造、食品、環(huán)保等行業(yè)都處在飛速發(fā)展的階段，所以需要很多生物化工專業(yè)的高水平人才。這給本專業(yè)的碩士畢業(yè)生創(chuàng)造了很多的工作機會。目前看來，生物化工專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)情況還是不錯的。

其主要在相關企業(yè)從事產品研制、工藝開發(fā)、設備強化、技術改造、質量檢測、分析測試、環(huán)境保護、企業(yè)管理及引進裝置的消化和吸收等工作，如果在生產第一線可從事以下幾方面的工作：

1、微生物菌種篩選及培養(yǎng);

2、發(fā)酵過程操作運行和生產控制;

3、常見生物化工設備的安裝、調試及維護;

4、生物化工生產過程工藝設計;

5、生物化工工業(yè)原材料及產品的分析、檢驗。

生物化工相關職位

工程技術員，生物化工工程師，生物化工科研助理，生物制藥公司總工程師，化學、生物工程節(jié)能項目高級工程師

生物化工就業(yè)方向

就業(yè)前景：

1、微生物菌種篩選及培養(yǎng);

2、發(fā)酵過程操作運行和生產控制;