綿陽師范學(xué)院化學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)簡介

發(fā)布時(shí)間:2020-05-01 編輯:考研派小莉 推薦訪問:
綿陽師范學(xué)院化學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)簡介

綿陽師范學(xué)院化學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)簡介內(nèi)容如下,更多考研資訊請(qǐng)關(guān)注我們網(wǎng)站的更新!敬請(qǐng)收藏本站,或下載我們的考研派APP和考研派微信公眾號(hào)(里面有非常多的免費(fèi)考研資源可以領(lǐng)取,有各種考研問題,也可直接加我們網(wǎng)站上的研究生學(xué)姐微信,全程免費(fèi)答疑,助各位考研一臂之力,爭取早日考上理想中的研究生院校。)

綿陽師范學(xué)院化學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)簡介 正文

綿陽師范學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)本科人才培養(yǎng)方案
 
2015年06月23日 未知 點(diǎn)擊:[356] 
 
 
 
一、培養(yǎng)目標(biāo)
 
本專業(yè)旨在培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神,具備扎實(shí)生物技術(shù)和食品科學(xué)的理論基礎(chǔ),能在食品生產(chǎn)、食品質(zhì)量控制、食品安全監(jiān)管、食品衛(wèi)生檢測等領(lǐng)域或行業(yè)從事生產(chǎn)技術(shù)與設(shè)備管理、質(zhì)檢、產(chǎn)品研發(fā)、工程設(shè)計(jì)及相關(guān)等工作的復(fù)合型應(yīng)用人才。
 
二、培養(yǎng)要求
 
本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)和工程基本理論與技能,在專業(yè)能力培養(yǎng)上受到食品營養(yǎng)、生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量控制和管理、食品工藝設(shè)計(jì)、設(shè)備原理等方面的基本訓(xùn)練。使學(xué)生具備良好的思想道德素質(zhì)、文化素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)和身心素質(zhì)。在業(yè)務(wù)上能夠較好地掌握生物技術(shù)與食品生產(chǎn)領(lǐng)域必需的系統(tǒng)、扎實(shí)的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本技能;具有一定的從事本專業(yè)業(yè)務(wù)工作的能力和適應(yīng)相關(guān)專業(yè)工作的能力與素質(zhì);具有獨(dú)立獲取知識(shí)、分析和解決問題的能力;具有一定的技術(shù)、管理及相關(guān)學(xué)科知識(shí),人文、社會(huì)科學(xué)知識(shí),有關(guān)的政策、法律、法規(guī)的基本知識(shí)。培育學(xué)生具有高度的責(zé)任心、持續(xù)的進(jìn)取心、強(qiáng)烈的好奇心;培養(yǎng)學(xué)生表達(dá)能力、動(dòng)手技能、創(chuàng)新能力、團(tuán)隊(duì)合作能力等。
 
培養(yǎng)出的學(xué)生應(yīng)具備以下幾方面的知識(shí)和能力:
 
1. 掌握文獻(xiàn)檢索、資料查閱、科技論文寫作的方法與技巧,外語、計(jì)算機(jī)及語言文字達(dá)到學(xué)校相關(guān)要求。
 
2. 具有扎實(shí)的化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、食品工程等基本理論和實(shí)踐技能。
 
3. 掌握食品原料的生物學(xué)特性、加工、保藏、運(yùn)輸?shù)幕纠碚撝R(shí)和技術(shù)。
 
4. 掌握食品生產(chǎn)技術(shù)的基礎(chǔ)理論和技能,掌握食品原料加工與綜合利用的原理與工藝設(shè)計(jì)。
 
5. 系統(tǒng)掌握食品質(zhì)量管理、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、檢驗(yàn)分析的專業(yè)理論知識(shí)與檢測能力。
 
6. 能夠較好地運(yùn)用所學(xué)數(shù)學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)理論,擬定實(shí)驗(yàn)方案、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果與數(shù)據(jù)。
 
7. 具有初步的科學(xué)研究、科研開發(fā)和組織管理能力,具有較強(qiáng)的自學(xué)能力和創(chuàng)新意識(shí)。
 
三、核心課程
 
生物化學(xué)、食品化學(xué)、微生物學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品工藝學(xué)、食品衛(wèi)生與毒理學(xué)學(xué)、食品工程原理、食品加工與保藏原理、食品檢驗(yàn)檢疫學(xué)、分子生物學(xué)等。
 
四、主要專業(yè)實(shí)驗(yàn)
 
生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)、微生物及免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)、食品化學(xué)實(shí)驗(yàn)、食品分析實(shí)驗(yàn)、食品工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)、食品檢驗(yàn)與檢疫學(xué)實(shí)驗(yàn)。
 
五、主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)
 
專業(yè)實(shí)踐(一)、專業(yè)實(shí)踐(二)、社會(huì)實(shí)踐、畢業(yè)實(shí)習(xí)、軍訓(xùn)與入學(xué)教育、勞動(dòng)、畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))。
 
六、修業(yè)年限、畢業(yè)學(xué)分和授予學(xué)位
 
修業(yè)年限:四年,實(shí)行彈性學(xué)分制,學(xué)習(xí)期限可控制在3-6年。
 
畢業(yè)學(xué)分:168.5學(xué)分。
 
授予學(xué)位:理學(xué)學(xué)士
 
綿陽師范學(xué)院

添加綿陽師范學(xué)院學(xué)姐微信,或微信搜索公眾號(hào)“考研派小站”,關(guān)注[考研派小站]微信公眾號(hào),在考研派小站微信號(hào)輸入[綿陽師范學(xué)院考研分?jǐn)?shù)線、綿陽師范學(xué)院報(bào)錄比、綿陽師范學(xué)院考研群、綿陽師范學(xué)院學(xué)姐微信、綿陽師范學(xué)院考研真題、綿陽師范學(xué)院專業(yè)目錄、綿陽師范學(xué)院排名、綿陽師范學(xué)院保研、綿陽師范學(xué)院公眾號(hào)、綿陽師范學(xué)院研究生招生)]即可在手機(jī)上查看相對(duì)應(yīng)綿陽師范學(xué)院考研信息或資源

綿陽師范學(xué)院考研公眾號(hào) 考研派小站公眾號(hào)

本文來源:http://m.zgxindalu.cn/mysfxy/yjsy_268073.html

推薦閱讀