陜西科技大學(xué)碩士研究生指導(dǎo)教師介紹:呂嘉櫪

發(fā)布時(shí)間：2018-12-14 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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陜西科技大學(xué)碩士研究生指導(dǎo)教師介紹:呂嘉櫪正文

導(dǎo)師姓名	呂嘉櫪	性別	女
出生日期	1964.11.11	學(xué) 位	碩士
職稱	教授	所在院系	生命科學(xué)與工程學(xué)院
從事專業(yè)	食品科學(xué)、生物化工、發(fā)酵工程	研究方向	食品生物技術(shù)與工程；應(yīng)用微生物；微生物工程
導(dǎo)師情況簡(jiǎn)介：食品科學(xué)學(xué)科學(xué)術(shù)帶頭人，碩士生導(dǎo)師。主講碩士生《現(xiàn)代食品微生物學(xué)》、《現(xiàn)代微生物遺傳學(xué)》等5門課程，主持省教改項(xiàng)目1項(xiàng)，獲教育廳教學(xué)成果獎(jiǎng)1項(xiàng)，校教學(xué)成果壹等獎(jiǎng)2項(xiàng)。主持參加“十五”國(guó)家重大科技專項(xiàng)課題2項(xiàng)；主持省科技廳攻關(guān)課題“乳用生物發(fā)酵菌制劑及功能性乳制品開發(fā)”和省自然科學(xué)基金項(xiàng)目“嗜酸乳桿菌LAJ90菌株發(fā)酵代謝產(chǎn)物分析”；主持省教育廳項(xiàng)目“直投式酸乳發(fā)酵劑的研制”等3項(xiàng)課題；主持橫向項(xiàng)目3項(xiàng)。申報(bào)國(guó)家發(fā)明專利2項(xiàng)。獲國(guó)家及省部廳級(jí)鑒定和驗(yàn)收的項(xiàng)目6項(xiàng)。獲省部級(jí)科學(xué)技術(shù)二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，國(guó)家重點(diǎn)新產(chǎn)品1項(xiàng)。主編出版《微生物學(xué)》、《細(xì)胞生物學(xué)》等教材和專著共5部，先后在《食品科學(xué)》、《中國(guó)乳品工業(yè)》等核心期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文50余篇?，F(xiàn)為校學(xué)術(shù)帶頭人。

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